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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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12471. 欧州食品安全機関(EFSA)、科学的な不確実性をより良く説明するためにアンケート調査を開始 (2/2)
食品安全関係情報
2017年2月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月23日、科学的な不確実性をより良く説明するためにアンケート調査を開始した。概要は以下のとおり。  私たちは、科学的なリスク評価の実例を使用しています。私たちの伝え方

12472. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、科学的不確実性に関する調査における欧州食品安全機関(EFSA)との協力に関して情報提供
食品安全関係情報
2017年2月23日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は2月23日、科学的不確実性に関する調査における欧州食品安全機関(EFSA)との協力に関して情報提供した(2017年2月23日付けBfR情報提供 No.001/2

12473. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、食品安全に関する疫学調査報告書を発表
食品安全関係情報
2017年2月23日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は2月23日、食品安全に関する疫学調査報告書を発表した。  この疫学報告書は、初めて食品安全の監視に関する年間報告に特化した特別版である。食品中の化学汚染

12474. 欧州食品安全機関(EFSA)、ベンチマークドーズモデリング用ソフトウェアの開発を外部委託した科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2017年2月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月23日、ベンチマークドーズモデリング用ソフトウェアの開発をベルギーの統計学的計算に関するコンサルティング会社Open Analytics NVに外部委託した科学的報

12475. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、殺菌剤テブコナゾールの登録に関する決定を公表
食品安全関係情報
2017年2月22日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は2月22日、殺菌剤テブコナゾールの登録に関する決定を公表した。概要は以下のとおり。  カナダでの販売及び使用の正式登録が決定したのは、原体グレード(tech

12476. 世界保健機関(WHO)、台湾の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染者情報を更新
食品安全関係情報
2017年2月22日

 世界保健機関(WHO)は2月22日、台湾の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染者情報を更新した。概要は以下のとおり。  台湾衛生福利部疾病管制署(台北CDC)から2月4日、1人の感染確定症例の

12477. カナダ保健省(Health Canada)、生鮮及び冷凍の牛ひき肉への電離放射線照射処理の使用を認可
食品安全関係情報
2017年2月22日

 カナダ保健省(Health Canada)は2月22日、生鮮及び冷凍の牛ひき肉(fresh and frozen raw ground beef)への電離放射線照射処理の使用を認可し、当該処理が行わ

12478. 欧州食品安全機関(EFSA)、ラットにおけるミネラルオイル炭化水素類の生体蓄積性及び毒性(ヒトの食事経由ばく露に関連する広範な混合物の様々なサブクラスの特異性)の研究を外部委託した科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2017年2月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月22日、ラットにおけるミネラルオイル炭化水素類(mineral oil hydrocarbons)の生体蓄積性及び毒性(ヒトの食事経由ばく露に関連する広範な混合物の

12479. 米国疾病管理予防センター(CDC)、生乳(未殺菌乳)に関する特集を公表
食品安全関係情報
2017年2月22日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は2月22日、生乳(未殺菌乳)に関する特集を公表した。概要は以下のとおり。  生乳は、病気や死亡の原因となる可能性のある(can)細菌、ウイルス及び寄生虫等の有害な

12480. 英国食品基準庁(FSA)、レアな状態で提供するバーガー類の製造に係る提案に関する意見募集の結果を公表
食品安全関係情報
2017年2月22日

 英国食品基準庁(FSA)は2月、レアな状態で提供するバーガー類の製造に係るFSAの提案に関する意見募集の結果をまとめた。概要は以下のとおり。  FSAは2016年5月に、食品事業者及び各自治体当局

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