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11141. コーデックス委員会(Codex)、「サケ科魚類中のヒスタミンに関するFAO/WHOの科学的レビュー」を公表
食品安全関係情報
2018年10月8日

 コーデックス委員会(Codex)は10月8日、「サケ科魚類中のヒスタミンに関する国際連合食糧農業機関(FAO)/世界保健機関(WHO)の科学的レビュー」を公表した。  Codex食品衛生部会は、FA

11142. 欧州連合(EU)、カフェイン及びテオブロミンに関して欧州議会及び理事会規則(EC)付属書I の改正を官報で公表
食品安全関係情報
2018年10月5日

 欧州連合(EU)は10月5日、カフェイン(caffeine)及びテオブロミン(theobromine)に関して欧州議会及び理事会規則(EC) No 1334/2008の付属書Iの改正を官報で公表した

11143. 総説紹介:「2017年米国及びカナダにおける刻みココナッツ片に関連する集団Salmonella Chailey感染症」
食品安全関係情報
2018年10月5日

 MMWR (October 5 , 2018、67(39);1098-1100)に掲載された総説「2017年米国及びカナダにおける刻みココナッツ片に関連する集団Salmonella Chailey感

11144. 総説紹介:「2018年米国における複数の集団サイクロスポーラ症」
食品安全関係情報
2018年10月5日

 MMWR (October 5 , 2018 , No. 39 , 67(39);1101-1102)に掲載された総説「現場からの報告:2018年米国における複数の集団サイクロスポーラ症(Notes

11145. 論文紹介:「環境化学物質への乳幼児の摂食由来ばく露並びに乳幼児及び小児の健康:科学文献の批判的評価」
食品安全関係情報
2018年10月5日

 Environmental Health Perspectives(9月26日電子版)に掲載された論文「環境化学物質への乳幼児の摂食由来ばく露並びに乳幼児及び小児の健康:科学文献の批判的評価(Inf

11146. 欧州連合(EU)、食品添加物の没食子酸オクチル及びドデシルに関して欧州議会及び理事会規則の付属書II及びIII、及び委員会規則の付属書の改正を官報で公表
食品安全関係情報
2018年10月5日

 欧州連合(EU)は10月5日、食品添加物の没食子酸オクチル(octyl gallate)(E311)及びドデシル(dodecyl gallate)(E312)に関して欧州議会及び理事会規則(EC)の

11147. 米国食品医薬品庁(FDA)、7種類の合成香料を食品添加物リストから削除する旨を公表
食品安全関係情報
2018年10月5日

 米国食品医薬品庁(FDA)は10月5日、7種類の合成香料を食品添加物リストから削除する旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. FDAは、2件の食品添加物申請に対応して食品添加物規則を改正し、今後、

11148. 米国農務省(USDA)食品安全検査局(FSIS)、2つの化学試験ガイドブック(CLG:Chemistry Laboratory Guidebook)の方法改訂について公表
食品安全関係情報
2018年10月5日

 米国農務省(USDA)食品安全検査局(FSIS)は10月5日、2つの化学試験ガイドブック(CLG:Chemistry Laboratory Guidebook)の方法改訂について公表した。概要は以下

11149. 米国環境保護庁(EPA)、除草剤フルミオキサジンの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2018年10月5日

 米国環境保護庁(EPA)は10月5日、除草剤フルミオキサジン(Flumioxazin)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、除草剤フルミオキサジンを茎葉のフォ

11150. 欧州食品安全機関(EFSA)、てんさいにおける農薬有効成分エポキシコナゾールの残留基準値の改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2018年10月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月5日、てんさいにおける農薬有効成分エポキシコナゾール(epoxiconazole)の残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2018年9月7日承認、

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