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22751. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分の炭化カルシウムのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2011年10月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月24日、農薬有効成分の炭化カルシウム(Calcium carbide)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2011年10月14日付け)を公表した。概要は以下の

22752. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、感染症の公衆衛生における信用と風評の管理に関する文献調査報告書を公表
食品安全関係情報
2011年10月24日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は10月24日、感染症の公衆衛生における信用と風評の管理に関する文献調査報告書を公表した(19ページ)。概要は以下のとおり。  感染症を扱う公衆衛生機関にとって信

22753. 香港食物環境衛生署食物安全センター、栄養計算ができるモバイルアプリケーションソフト「栄計宝(Nutrition Calculator)」の提供を開始
食品安全関係情報
2011年10月23日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは10月23日、栄養計算ができるモバイルアプリケーションソフト「栄計宝(Nutrition Calculator)」の提供を開始した。市民が場所や時間を選ばずに、製

22754. 欧州連合(EU)、麹菌Aspergillus niger (CBS 109.713株)産生のエンド-1 ,4-β-キシラナーゼ及びAspergillus niger (DSM 18404株)産生のエンド-1 ,4-β-グルカナーゼの酵素製剤を採卵鶏ひな等に用いる飼料添加物として認可
食品安全関係情報
2011年10月22日

 欧州連合(EU)は10月22日、麹菌Aspergillus niger (CBS 109.713株)産生のエンド-1 ,4-β-キシラナーゼ(Endo-1 ,4-beta-xylanase)及びAs

22755. 報道記事:カンタロープのリステリア菌汚染は農場の不潔な梱包設備が原因か
食品安全関係情報
2011年10月21日

 米国衛生研究所(NIH)が運営するMedlinePlusの報道(10月19日付)によれば、米国食品医薬品庁(FDA)は10月19日、リステリア感染症集団発生の原因となったカンタロープ農場の査察結果に

22756. 英国食品基準庁(FSA)、食品と環境における放射能に関するレポート(2010年版)を発表
食品安全関係情報
2011年10月21日

 英国食品基準庁(FSA)は10月20日、食品と環境における放射能に関するレポート(2010年版)を公表した。  調査の結果、2010年にフードチェーンを通じて英国の消費者が人工的な放射能に被ばくした

22757. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、イタリア産アーモンド入り有機オリーブについて注意喚起
食品安全関係情報
2011年10月21日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は10月21日、イタリア産「Bio Gaudiano」商標のBio stuffed olives with almonds(アーモンド入り有機オリーブ)につ

22758. 米国食品医薬品庁(FDA)、カンタロープによるリステリア症集団感染の汚染原因調査結果を発表
食品安全関係情報
2011年10月21日

 米国食品医薬品庁(FDA)は10月21日、リステリア症集団感染の原因となったカンタロープの汚染原因について発表した。概要は以下のとおり。  FDAは9月10日、州衛生当局とともにJensen Far

22759. ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)、食品注意喚起のためのポータルサイト開設を公表
食品安全関係情報
2011年10月21日

 ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)は10月21日、食品に関する注意喚起のためのポータルサイトを開設した旨を公表した。ここに各州の食品管理機関が実際の監視に関する情報を掲載する。各州は、この

22760. 米国疾病管理予防センター(CDC)、米国民のナトリウム摂取量に係る報告書を発表
食品安全関係情報
2011年10月21日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は10月21日、米国民のナトリウム摂取量に係る報告書を発表した。概要は以下のとおり。  2010年米国民食事ガイドラインは、国民1日当たりのナトリウム摂取量上限値を

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