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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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22651. 世界保健機関(WHO)、鳥インフルエンザ - インドネシアの状況(第6報)を発表
食品安全関係情報
2011年10月10日

 世界保健機関(WHO)は10月10日、鳥インフルエンザ - インドネシアの状況(第6報)を発表した。概要は以下のとおり。  1歳女児が8月8日に発症し、15日に入院したが25日に死亡した。配膳業に従

22652. フランス衛生監視研究所(InVS)、サケの燻製が原因とみられるリステリア症発生を公表
食品安全関係情報
2011年10月7日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は、10月7日発行の週刊疫学現況報告(Le Point Epidemio)で、7月29日~8月27日の間にサケの燻製の喫食が原因とみられるリステリア症が発生し、患者

22653. 欧州連合(EU)、エジプト産輸入フェヌグリーク種子等に適用する緊急措置を一部改正
食品安全関係情報
2011年10月7日

 欧州連合(EU)は10月7日、EU域内における志賀毒素産生性大腸菌(STEC)血清型O104:H4による感染症集団発生の原因物質として一部ロットのエジプト産フェヌグリーク種子が特定されたため、同国産

22654. フランス厚生・連帯省、Xavier Bertrand厚生大臣のビスフェノールA(BPA)禁止法案賛成演説を公表
食品安全関係情報
2011年10月7日

 フランス厚生・連帯省は10月7日付けのプレスリリースで、Xavier Bertrand厚生大臣がビスフェノールA(BPA)を含む内分泌かく乱物質に関するBapt法案提出について審議に入る前に以下のよ

22655. 英国健康保護局(HPA)、Salmonella Typhimurium definitive type 193 (DT 193)感染増加に関する調査結果を公表
食品安全関係情報
2011年10月7日

 英国健康保護局(HPA)は、10月7日付けHealth Protection Reportにおいて、イングランド及びウェールズで発生したSalmonella Typhimurium definiti

22656. 欧州連合(EU)、認可された植物防疫製剤有効成分のリストに収載しない決定をしていた8-ヒドロキシキノリンを認可
食品安全関係情報
2011年10月7日

 欧州連合(EU)は10月7日、植物防疫製剤への使用を認可された有効成分のリストに収載しない決定をしていた8-ヒドロキシキノリン(8-hydroxyquinoline)を2012年1月1日から2021

22657. 欧州食品安全機関(EFSA)、ワインの製造に抗微生物安定剤/添加剤として使用する鶏卵由来リゾチームを法令に基づきラベル表示の恒久的な対象外とする通知について科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2011年10月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月6日、ワインの製造に抗微生物安定剤/添加剤(Anti-microbial stabilizer/additive)として使用する鶏卵由来リゾチームを、法令に基づき

22658. 欧州食品安全機関(EFSA)、ワインの製造に清澄剤として使用するオボアルブミン/卵白を法令に基づきラベル表示の恒久的な対象外とする通知について科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2011年10月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月6日、ワインの製造に清澄剤として使用するオボアルブミン(Ovalbumin)/卵白を、法令に基づき、ラベル表示の恒久的な対象外とする葡萄・ワイン国際機構(OIV)

22659. 欧州食品安全機関(EFSA)、ワインの製造に清澄剤として使用するカゼイン製品/カゼイネート製品/乳製品を法令に基づきラベル表示の恒久的な対象外にする通知について科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2011年10月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月6日、ワインの製造に清澄剤として使用するカゼイン製品/カゼイネート製品/乳製品を、法令に基づき、ラベル表示の恒久的な対象外にする葡萄・ワイン国際機構(OIV)から

22660. OIE、Disease Information 10月6日付 Vol.24 No.40
食品安全関係情報
2011年10月6日

 OIEは9月30日~10月6日、22件の動物疾病通知を受信した。内訳は以下のとおり。  豚コレラ1件(ロシア)、媾疫1件(イタリア)、炭疽1件(イタリア)、ウエストナイル熱3件(イタリア2件、ギリシ

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