食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03450430330 |
| タイトル | 英国健康保護局(HPA)、Salmonella Typhimurium definitive type 193 (DT 193)感染増加に関する調査結果を公表 |
| 資料日付 | 2011年10月7日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国健康保護局(HPA)は、10月7日付けHealth Protection Reportにおいて、イングランド及びウェールズで発生したSalmonella Typhimurium definitive type 193 (DT 193)感染症に関する調査を公表した。 特にアンピシリン、ストレプトマイシン、スルホンアミド、テトラサイクリンなどに耐性を持つS.Typhimuium DT 193の分離株数が2009年以後増加した。2011年の患者の男女比は1対1(男126人、女125人、不明4人)、年齢は生後1か月から88歳にわたり、平均年齢は37歳、中央値は35歳であった。ただし、患者の22%は10歳以下である。 2011年のDT193集団感染は豚のローストとの関連性が示された。これまでも、このファージ型と豚肉及び牛肉製品との関連性は知られている。2010年12月～2011年6月までの調査で、牛肉、特に牛挽肉、豚肉製品、特にハムやポークソーセージなどへの暴露が予想以上に多かったことが明らかとなった。鶏肉への暴露も多かったが、これは予想の範囲内であった。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国健康保護局(HPA) |
| 情報源（報道） | 英国健康保護局(HPA) |
| URL | http://www.hpa.org.uk/hpr/archives/2011/news4011.htm#dt193 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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