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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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891. 米国疾病管理予防センター(CDC)、デリで薄切りされた食肉に関連した複数州にわたるリステリア集団感染に関する情報を最終更新(初報2024年7月19日)
食品安全関係情報
2024年11月21日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は11月21日、デリ(惣菜店)で薄切りされた食肉に関連した複数州にわたるリステリア集団感染に関する情報を最終更新した(初報2024年7月19日)。概要は以下のとおり

892. ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)、有機ブドウ栽培におけるホスホン酸カリウムの承認を推進することを公表
食品安全関係情報
2024年11月20日

 ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)は11月20日、有機ブドウ栽培におけるホスホン酸カリウムの承認を推進することを公表した。概要は以下のとおり。  Ozdemir食料・農業大臣は「有機ワイン生産者はブド

893. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 新食品及びフードチェーンの毒性学的安全性部門」、委員会議題(委員会開催日:2024年11月20日)を公表
食品安全関係情報
2024年11月20日

 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 新食品及びフードチェーンの毒性学的安全性部門」は委員会議題(委員会開催日:2024年11月20日)を公表した。 A. 情報連絡及び審議 A.

894. 米国食品医薬品庁(FDA)、海産物中のPFASに関する情報提供依頼(RFI)を公表
食品安全関係情報
2024年11月20日

 米国食品医薬品庁(FDA)は11月20日、海産物中のパーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)に関する情報提供依頼(Request for Information、RFI)を公表した。概

895. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、従来の食品や飼料を補完する、昆虫以外の代替タンパク質源に関する国際会議の情報を公表
食品安全関係情報
2024年11月20日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月20日、従来の食品や飼料を補完する、昆虫以外の代替タンパク質源に関する国際会議の情報を公表した。概要は以下のとおり。  代替タンパク質源をテーマとするBf

896. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、細胞代謝を追跡して物質の毒性を評価する研究を紹介
食品安全関係情報
2024年11月20日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月20日、細胞代謝を追跡して物質の毒性を評価する研究を紹介した。概要は以下のとおり。  ANSES Fougeres研究所の汚染物質毒性学ユニットで

897. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lacticaseibacillus paracasei NCIMB 30151株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年11月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月20日、全動物種に使用する飼料添加物(Lacticaseibacillus paracasei NCIMB 30151株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意

898. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分ジベレリン酸(GA3)の農薬リスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2024年11月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、有効成分ジベレリン酸(gibberellin acid)(GA3)の農薬リスク評価のピアレビューに関する結論(2024年10月10日承認、25ページ、DO

899. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分ジベレリン類(GA4/GA7)の農薬リスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2024年11月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、有効成分ジベレリン類(gibberellins)(GA4/GA7)の農薬リスク評価のピアレビューに関する結論(2024年10月10日承認、25ページ、DO

900. 欧州食品安全機関(EFSA)、クレアチンと認知機能における改善:健康強調表示の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年11月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、クレアチン(creatine)と認知機能における改善:欧州議会及び理事会規則(EC) No 1924/2006第13条5に準拠した健康強調表示の評価に関す

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