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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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36571. 米国はチリの食肉衛生検査システムを承認
食品安全関係情報
2005年5月16日

 チリ政府の農業牧畜局(SAG)は、5月13日、米国食品安全検査局(FSIS)がチリの食肉衛生検査システムは米国と同等の水準にあり、米国の畜産業にリスクをもたらす可能性はないことを確認したと公表した。

36572. アレルギー表示
食品安全関係情報
2005年5月16日

[製品名] Crown Farms Fresh Frozen Hyacinth Bean(冷凍フジマメ・バングラディッシュ産) [ロット等] 454g包装、 UPC 8 941100 170328。

36573. 過剰のスズ含有
食品安全関係情報
2005年5月16日

〔製品名〕 Asda”Fruit Cocktail”(アップルジュース) 〔ロット〕 賞味期限2006年11月、コード;FD1 M43 LB321 〔製造者〕 Asdaの自社ブランド 〔内容〕 製品に

36574. 英国のBSE月次報告(3月次)
食品安全関係情報
2005年5月16日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、2005年3月次のBSE対策月次報告をまとめ欧州連合(EU)に報告したことをホームページに発表した。  報告は、これまでの形式にしたがい、パッシブサーベイ

36575. カナダ、サルモネラ食中毒の調査結果を公表
食品安全関係情報
2005年5月15日

 カナダ保健省のオンライン情報誌Canada Communicable Disease Report 5月15日号(vol.3、No10)に、①2004年6月にアルバータ州で発生したSalmonell

36576. 欧州食品安全機関(EFSA)によるエチレン阻害剤1-メチルシクロプロペンのリスク評価に関するピアレビュー
食品安全関係情報
2005年5月13日

 1-メチルシクロプロペンは、格納庫におけるリンゴ処理に2.24mg/立米(cubic meter)あるいは0.009mg/kg appleの濃度で植物成長抑制剤として使用するための許可申請がなされて

36577. カナダ、減リスク農薬リストを公表
食品安全関係情報
2005年5月13日

 カナダ保健省は5月13日、北米自由貿易協定(North Amerian Free Trade Agreement(NAFTA))のJoint Review Program for Reduced-R

36578. 米国食品医薬品庁(FDA)は「炭水化物甘味料と虫歯予防効果」に関する健康強調表示の改正案を官報にて公表
食品安全関係情報
2005年5月13日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、糖アルコールが虫歯予防に有効であるヘルスクレーム(健康強調表示)を許可しているが、このほどMcNeil Nutritionals社の申請に応え、スクラロースを対象に加え

36579. WHO西太平洋地域事務所発、「Nature誌に掲載された鳥インフルエンザ記事は誤解を生む」と題するプレスリリースを発表。
食品安全関係情報
2005年5月13日

 WHO西太平洋地域事務所は、5月13日付で「Nature誌の鳥インフルエンザ記事は誤解を生む」と題するプレスリリースを発表した。  Nature誌の記事は、「分与拒否で当局の鳥インフルエンザのモニタ

36580. 放射線照射の未表示(サプリメント製品)
食品安全関係情報
2005年5月13日

〔製品名〕〔ロット〕〔製造者〕 1.Dong Quai、 BBD2007年3月、F001104、 Boots Ireland 2.Kyolic Garlic、BBD2007年2月27日、410084、

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