EUの食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する視察報告書を以下のとおり公表した。 1. セントビンセント及びグレナディーン諸島におけるEU向け輸出用魚介類製品の生産を管理するシ
カナダ保健省(Health Canada)は、2009年2月4日付けで、チョコレート風味クリームチーズスプレッド用にカラメルを着色料として使用する暫定許可を公表した。 当該添加物に関するデータを評
欧州食品安全機関(EFSA)は4月22日、くん液一次産品Scansmoke PB 1110の安全性に関する科学的意見書(3月26日採択)を公表した。安全マージンが不十分であり、申請されたScansm
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「乾燥キノコ(山鳥茸)中のニコチン：汚染原因の解明が必要」を公表した(2009年2月28日付/14ページ)。概要は以下のとおり。 最近複数の検査機関で
英国食品規準庁(FSA)は、FSAのアレルギー・ガイダンスに関し食品業界及び地方自治体食品関係者を対象に行った評価調査の結果を公表した。 FSAは、2006年にアレルギー管理、特に工場の現場レベル
欧州食品安全機関(EFSA)は4月21日、農薬有効成分エタノール(Ethanol)のリスク評価のピアレビューの結論(2008年12月19日付け)を公表した。概要は以下のとおり。 1. バナナ熟成用の
EUは4月21日、特定の飼料添加物の期限なし認可に関する委員会規則(EC)322/2009を官報で公表した。Bacillus subtilis (LMG S-15136) 産生のエンド‐1 ,4-β
WHOは、2008年12月1日～4日にカナダのオタワで開催されたメラミン専門家会合の全文報告書(PDF 74ページ)を公表した。 同報告書の主要項目は下記のとおり。 要約 1. 背景 2. 専門家
欧州食品安全機関(EFSA)は4月21日、サプリメントにカルシウム源として添加するホスフィン酸カルシウムに関する科学的意見書(4月6日採択)を公表した。欧州委員会(EC)の諮問を受けたもので、概要は
欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、イタリアの基金European Ramazzini Foundation (ERF)の研究機関による人工甘味料アスパルテームの出生前暴露に係る長期発がん性試
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