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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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17121. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、食品中の残留塩素酸塩の健康影響評価に関する助言を行った
食品安全関係情報
2014年7月31日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は7月、食品中の残留塩素酸塩の健康影響評価に関する助言を行った(2014年5月12日付け意見書 No.028/2014)。概要は以下のとおり。  食品業界の独自の

17122. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、提案P1014(食肉と食肉製品のための一次生産及び加工基準)の承認報告書を公表
食品安全関係情報
2014年7月31日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は7月31日、提案P1014(食肉と食肉製品のための一次生産及び加工基準)の認可報告書(2014年5月27日付け)を公表した。  提案P10

17123. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、表示の見直しに関する情報を公表
食品安全関係情報
2014年7月31日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は7月、表示の見直しに関する情報を公表した。概要は以下のとおり。  2009年に、豪州及びニュージーランドの食品規制閣僚は、食品表示の法律と

17124. 欧州食品安全機関(EFSA)、食卓卵の劣化と病原体増殖による公衆衛生リスクに関する意見書を公表
食品安全関係情報
2014年7月31日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月31日、食卓卵の劣化と病原体増殖による公衆衛生リスクに関する意見書を公表した(147ページ、2014年7月10日採択)。  Salmonella Enteritid

17125. 欧州連合(EU)、キンマの葉を含有するバングラデシュ産食料品の輸入停止期間を延長
食品安全関係情報
2014年7月31日

 欧州連合(EU)は7月31日、キンマの葉(betel leaves)を含有又は成分含有するバングラデシュ産食料品の暫定的な輸入停止期間を2015年6月30日まで延長するため、施行決定2014/88/

17126. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、フードスタンダード・ニュース114号2014年7月号を公表
食品安全関係情報
2014年7月31日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は7月31日、フードスタンダード・ニュース114号2014年7月号を公表した。概要は以下のとおり。 1. 食品基準コードに関する質問  FS

17127. 欧州食品安全機関(EFSA)、「利益関係の宣言」に関する実施規程を改訂し、「独立性及び科学的な意思決定プロセスに関する方針」の見直しを2015年に予定
食品安全関係情報
2014年7月31日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月31日、「利益関係の宣言(Declaration of Interest)」に関する実施規程を改訂し、「独立性及び科学的な意思決定プロセスに関する方針」の見直しを2

17128. スペインバスク州食品安全機関(ELIKA)、硝酸塩、旋毛虫、コクシエラ、マイコバクテリウム属菌に関する技術的資料及びインフォグラフィックを公表
食品安全関係情報
2014年7月31日

 スペインバスク州食品安全機関(ELIKA)は7月31日、硝酸塩、旋毛虫、コクシエラ、マイコバクテリウム属菌に関する、消費者向けの技術的資料及びインフォグラフィック(情報を視覚的に表現したもの、スペイ

17129. 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2014年7月分)を公表
食品安全関係情報
2014年7月31日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは7月31日、食品安全レポート(2014年7月分)を公表した。  食品約10 ,900検体のうち、約4 ,700検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質

17130. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準改定第149を官報で公表
食品安全関係情報
2014年7月31日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は7月31日、食品基準改定第149を官報で公表した。 (1) 改訂第149は以下の食品基準コードの改正を含む。  基準1.6.1‐食品の微生

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