[製品名]　①リバーソーセージ、②ピクルドポーク、③ハムソーセージ、④ブラートブルスト。いづれも245g容缶詰。 [ロット等]　全コード商品 [製造者]　記載なし [内容]　ボツリヌス菌の汚染。該当商

　米国農務省動植物検疫局（APHIS）のBSE最新疫学情報のコーナーに、7月12日付けで関係資料としてBSE疫学調査マニュアルが掲載された。（2ページ） 　内容の概要は以下のとおり。 1.疫学調査の目

　米国疾病管理予防センター(CDC)のEmerging infectious Diseases誌8月号vol.11、No.8にフランスの食品衛生安全庁(AFSSA）、国立農学研究所(INRA）及びリヨ

　カナダ保健省は7月21日、カナダ・クロイツヘルツやコブ病（CJD）サーベイランスシステムによる1994年-2005年の病態別CJD死亡者統計を発表した。本サーベイランスは1998年４月にスタートした

　オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVN）は、公的検査機関及び食品・消費者製品安全局（VWA）で記録された2004年のオランダにおける食品由来の疾病及び中毒に関する報告書を発表した。 　その報告書の

　カナダ保健省病害虫規制管理局(PMRA)は7月21日、トマト成長調整剤4-CPA(4-chlorophenoxyacetic acid)の継続登録評価案(全6ページ）を公表し、45日間の意見募集を行

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA）は、口蹄疫等の外来性疾患に対する一般緊急時対策（Exotic Animal Disease Generic Contingency Plan）を新たに設定した

　米国における小売・フードサービス業の食品衛生に関する監督権限は州・地区・居留区の当局が有するが、米国食品医薬品庁（FDA）は訓練など種々の取組を通じ、これらの権限を支援している。 　米国疾病管理予防

　EUは2005年3月、マルタにおける食料品の衛生管理を中心とした管理制度を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。以下を含む幾つかの点が指摘されている。 ①公的管理機構については、幾つ

　EUは2005年2月～3月、英国における動物及び動物製品の残留物質・汚染物質の規制状況を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。また、動物用医薬品及び飼料添加物の流通・使用に関する評価