欧州食品安全機関(EFSA)は3月7日、子豚、肥育用子牛、その他の成長期の反すう動物種に使用する飼料添加物(Bacillus paralicheniformis DSM 5749株及びBacillu

　国際がん研究機関(IARC)は3月7日、「欧州における食品加工とがんのリスク: がんと栄養に関する欧州前向き調査(EPIC)コホート研究の結果」と題する研究論文を公表した。概要は以下のとおり。 　I

　オーストリア保健食品安全局(AGES)は3月7日、臨床的に重要な抗生物質に対する耐性の環境中の拡散に対し、生物多様性が生態学的バリアとなり得るかを調査するプロジェクト(ANTIVERSA)について公

　欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は3月6日、ヒト、動物及び食品に由来する人獣共通感染症細菌及び指標細菌の薬剤耐性に関する2020/2021年の欧州連合総括報告書(

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月6日、インタラクティブ・コミュニケーションツール「薬剤耐性指標に関するダッシュボード」を公表した。概要は以下のとおり。 　食料生産動物及びそれらから得られる食品に由

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は3月6日、牛の乳中及び尿中に含有される植物毒であるハイポグリシンA、メチレンシクロプロピルグリシン、それらの代謝物の高感度LC-MS/MS法(liquid ch

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は3月6日、変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)に関する2020年疫学報告書(4ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. 2020年に欧州連合/

　国際獣疫事務局(OIE)は2月28日から3月6日に受信した、99件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱31件(北マケドニア、ロシア4

　米国食品医薬品庁(FDA)は3月6日、ダイエタリーサプリメントとして販売された製品中に使用されている成分に関する新しいウェブページを公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、新しいウェブページ「ダ

　世界保健機関(WHO)は3月6日、WHO/国際連合食糧農業機関(FAO)による技術文書「2023年世界食品安全の日(World Food Safety Day：WFSD)に向けたガイド：食品基準は命