欧州委員会(EC)は5月28日、食品衛生に関する規則(EC)No.852/2004の条項の実施に関するガイダンス文書を公表した。 　このガイダンス文書はEC健康・消費者保護総局(DG SANCO)が

　カナダ公衆衛生庁（PHAC）は5月29日、中国における鳥インフルエンザA（H7N9)ウイルスに関連するカナダの公衆衛生リスクを評価し概要を公表した。 1．2013年5月23日14時30分までの情報に

米国環境保護庁(EPA)は5月29日、生育中の作物に適用する農薬製剤中の不活性成分として使用される場合の塩化グアーヒドロキシプロピルトリメチルアンモニウムの残留基準値免除に関する規則を公表した。当該規

　米国環境保護庁(EPA)は5月29日、除草剤のジフェンゾコートの残留基準値を廃止することを公表した。EPAは2013年3月19日までに残留基準値を支持するデータの提出を要請したがデータの提出がなかっ

　米国食品医薬品庁（FDA）は5月29日、暫定最終規則「輸入食品事前通知必須情報」（2011年5月5日公布）を最終規則として変更することなく公布した。最終規則は「公衆衛生保全・バイオテロ即応態勢対応法

　米国農務省(USDA)は5月29日、国際獣疫事務局（OIE）総会で米国が「無視できるBSEリスク」ステータスに認定されたことを発表し、農務長官が満足の意を表明した。

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は5月、フードスタンダード・ニュース103号2013年5月号を公表した。概要は以下のとおり。 1．FSANZ、遺伝子組換え（GM）の研究に対

　カナダ食品検査庁（CFIA）は5月28日、食品用着色料の検査結果を公表した。概要は以下のとおり。 　検査した食品の食品用着色料の96%以上が、カナダの食品医薬品規則の基準を遵守していた。CFIAは、

　台湾行政院衛生署は5月28日、「藻類食品衛生基準」の草案を公表した。本基準は食用の藍藻、緑藻、褐藻、紅藻に適用され、これらに含有される微生物、重金属及びフェオホルビドについて上限値を規定している。

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は5月、消費者向けに報告書「遺伝子サイレンシングを用いて開発した遺伝子組換え(GM)作物及び食品の規制に関するハイネマンらの主張に対する対応