カナダ食品検査庁（CFIA)は3月21日、特定の食品中のアクリルアミド量を公表した。概要は以下のとおり。 　ドライフルーツ及び乾燥野菜、クラッカー類、ソース類(condiments)、粉末スープ、タ

　カナダ農務農産食品省(AAFC)は3月21日、酪農部門のための国家トレーサビリティ及び保証プログラムを策定・実施する旨を公表した。概要は以下のとおり。 　ピエール・ルミュー(Pierre Lemie

　欧州連合(EU)は3月21日、新開発食品成分としての(6S)-5-メチルテトラヒドロ葉酸グルコサミン塩((6S)-5-methyltetrahydrofolic acid , glucosamine

　欧州連合(EU)は3月21日、新開発食品成分としてのコリアンダー種子油(coriander seed oil)の販売を認可する委員会施行決定2014/155/EUを官報で公表した。概要は以下のとおり

　Environmental Health Perspectives(online ,2014年3月11日)に掲載された論文「シガテラ魚中毒と気候変動：米国全米中毒センターデータの分析、2001～20

　国際獣疫事務局（OIE）は、11件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　ランピースキン病1件（トルコ）、高病原性鳥インフルエンザ2件（ベトナム H5N1、カンボジア H5N1）、狂犬病1

　　香港食物環境衛生署食物安全センターは、日本から輸入された食品を対象とした放射性物質検査において、茶葉から微量の放射性セシウムが検出された旨公表した。いずれもコーデックス委員会のガイドライン値(1

　カナダ保健省(Health Canada)は3月20日、トコフェロール類の加熱調理済み乾燥家きん肉への使用を認可し、認可保存料のリストを変更する旨を公表した。概要は以下のとおり。 　カナダ保健省の食

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は3月20日、市場及び包装場の農産物中の残留農薬について検査結果を公表した(2014年1月分)。 　147検体中136検体が合格で、合格率は92.5％だった。野菜11検体

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は3月20日、2013年の輸入食品の検査実績を公表した。 　同署は基隆港、桃園空港、台中港、高尾港に事務所を設置し、輸入食品の検査を行っている。輸入届出数が最も多いのは基