米国疾病管理予防センター(CDC)は8月6日、食品安全と外食に関する記事を公表した。概要は以下のとおり。 　飲食店で食事をする際の食品安全上のヒント： ・検査スコア（inspection score

　世界保健機関(WHO)は8月6日、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2018/05/29～2018/07/20)を公表した(3ページ)。概要は以下のとおり。 1．新たな感染

　米国食品医薬品庁(FDA)は8月6日、アリゾナ州ユマの栽培地帯由来のロメインレタスと関連した複数州における腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染に関する調査の続報を公表した。概要は以下のとおり。 　

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は8月6日、志賀毒素/ベロ毒素産生性大腸菌（STEC/VTEC)感染症に関する2016年疫学報告書を公表した(7ページ）。主な内容は以下のとおり。 1．欧州連合/

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は8月6日、ブルセラ症に関する2016年疫学報告書を公表した(7ページ）。主な内容は以下のとおり。 1．欧州連合/欧州経済領域（EU/EEA)では2016年にブル

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は8月7日、海藻の摂取によるヨウ素の過剰摂取リスクに注意を促した。 　近年徐々に海藻を喫食するようになっている。生又は乾燥させた海藻や海藻サプリメントに含

　欧州委員会(EC)は8月6日、食用及び飼料用遺伝子組換えダイズMON87751の承認に関する意見募集を公表した。(EFSA GMO-NL-2014-121) ・欧州委員食品安全機関(EFSA)の意見

欧州食品安全機関（EFSA）は8月2日、遺伝子組換えダイズMON 87751の食品及び飼料としての利用について規則（EC)No 1829/2003の下で評価した科学的意見書を公表した（applic

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月3日、有効成分クロピラリド(clopyralid)の農薬リスク評価のピアレビューの結論(2018年7月6日承認、21ページ、doi: 10.2903/j.efsa.

　欧州連合(EU)は8月3日、欧州委員会(EC)は食品及び飼料として5種の遺伝子組換え作物(GMO)を承認したことをプレスリリースで公表した。 　この認可にはこれらのGMOの栽培は含んでいない。今回の