欧州食品安全機関(EFSA)は3月29日、農薬有効成分キンメラック(Quinmerac)のリスク評価ピアレビューに関する結論を公表した。概要は下記のとおり。 　キンメラックは、委員会規則(EC) N

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月29日、家きん生産チェーンの様々な段階におけるサルモネラ基準(Salmonella criteria)に関する科学的意見書(2010年3月10日採択)を公表した。

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月29日、食鳥処理場での加工処理・除骨前後のブロイラーと体におけるサルモネラ属菌の動態に関して英国ブリストル大学の専門家に委託した技術報告書(全22ページ)を公表した

　EUは3月30日、ポルトガルにおける低病原性鳥インフルエンザ(AI)に対するマガモの予防ワクチン計画を認可する委員会決定2010/189/EUを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 2010年

　カナダ保健省(Health Canada)は3月29日、卵の安全な取り扱いに関して注意喚起を行った。 　卵は、サルモネラ属菌など微生物に汚染されやすいため、適切な冷蔵、手及び調理器具の消毒、安全な調

[製品名] Tom’s Barbecue Potato Chips [ロット] UPC 021900060406、UPC 021900011477、UPC 021900062417 [製造者] Lan

　豪州・NZ食品基準機関(FSANZ)は3月29日、生の鶏肉における微生物学的調査(サルモネラ属菌、カンピロバクター)の要約を公表した。 1. 序文 　FSANZは、生体鶏の農場におけるサルモネラ属菌

　米国食品医薬品庁（FDA）は3月27日、ルイジアナ州ポートサルファー、通称Area7産のカキによるノロウイルス感染症が発生したことを受けて、消費者・飲食店・小売業者に摂取や販売を控えるよう注意を喚起

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)はリコピンの消費者暴露に関する科学技術指針の要請について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受けて2010年3月26日付で意見書を提出した。 　FA

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は3月26日、更新版「ビスフェノールAに関するFAQ」を公表した。Q4.が追加されており、その概要は以下のとおり。 Q4. 欧州で何が行われているのか？ A4