日時

　平成２１年２月１０日（火） １３：００ 〜 １７：００

場所

　静岡県庁別館8階第1会議室Ａ・Ｂ（静岡県静岡市葵区追手町９−６）

主催

　食品安全委員会、静岡県

議事　　　　　　　　　　　　　　　司会進行：静岡県

（１）　開会

（２）　オリエンテーション　　内閣府食品安全委員会事務局

（３）　講演　　　　　　　「食品安全のためのリスク分析（食品のリスクとのつきあい方）」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　内閣府食品安全委員会事務局勧告広報課課長補佐　柴田　拓己

（４）　質疑応答

（５）　演習　　　　　　　　「クロスロード『食の安全編』」
　　　 　　　　　　　　　　　　　（コーディネーター）内閣府食品安全委員会事務局　横田　久美

（６）　閉会

配布資料