日時

　平成２１年１月２３日（金） １３：００ 〜 １６：３０

場所

　岩手県歯科医師会館「８０２０プラザ」（岩手県盛岡市盛岡駅前西通2丁目5番25号）

主催

　食品安全委員会、岩手県

議事　　　　　　　　　　　　　　　司会進行：岩手県

（１）　開会

（２）　オリエンテーション　　内閣府食品安全委員会事務局

（３）　講演　　　　　　　「食品安全のためのリスク分析（食品のリスクとのつきあい方）」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　内閣府食品安全委員会委員長　見上　彪

（４）　質疑応答

（５）　演習　　　　　　　　「クロスロード『食の安全編』」
　　　 　　　　　　　　　　　　　　（コーディネーター）内閣府食品安全委員会事務局　横田　久美

（６）　閉会

配布資料