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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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37061. 英国で、めん羊のBSEとスクレイピーの識別法導入
食品安全関係情報
2005年4月4日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)の関連機関である獣医学研究所(VLA)は、ECのTSEに関するレファレンスラボラトリーの役割も果たしているが、4月4日、めん羊のBSEとスクレイピーを識別でき

37062. リステリア
食品安全関係情報
2005年4月4日

[製品]タコサラダ(Pulpo Salad) [ロット]なし [製造者]MID ATLANTIC. , INC. , NY [内容]ニューヨーク市内の小売店にバルクで流通し、店頭で量り売りされている。

37063. EU、未承認遺伝子組換えトウモロコシBt10が輸入された件で米国当局と業者に事情説明を要求
食品安全関係情報
2005年4月4日

 EUは、未承認の遺伝子組換えとうもろこしBt10がとうもろこしBt11として2001年以降1 ,000トンもEU内に持ち込まれていた可能性がある件で、米国当局のほかBt10の開発会社であるスイスのS

37064. OIE Disease Information 4月1日付 Vol.18 No.13
食品安全関係情報
2005年4月4日

①スロベニアのスクレイピー:1か所で発生。めん羊1頭に症状、死亡。迅速検査・ウェスタンブロットとも陽性(3月25日受信) ②英国の馬伝染性子宮炎:1か所で発生。馬1頭に症状(3月31日受信) ③カンボ

37065. 飼料添加物の使用期限撤廃及び新規用途認可に関するEU規則
食品安全関係情報
2005年4月4日

 欧州委員会は、以下の飼料添加物の使用期限撤廃と新規用途認可に関する決定を公表した。 ? 使用期限撤廃 ? Trichoderma longibrachiatumの生成したEndo-1 ,3(4)-b

37066. 英国における食品工業の環境保護と食の安全を考慮した将来戦略
食品安全関係情報
2005年4月4日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、2003年3月7日に提出された戦略案「環境保護を考えた食品産業に対する戦略」Food Industry Sustainability Strategy(F

37067. カナダ、飲料水の水質に関する2種の技術ドキュメントを公表
食品安全関係情報
2005年4月4日

 カナダ保健省は、飲料水の水質に関する連邦・州・自治体合同委員会による次の2種の技術ドキュメントを公表した。 ①“原虫-ジアルディアとクリプトスポリジウム”(全文78ページ)。  原虫の生態、健康への

37068. 「食品から摂取するトランス脂肪酸の健康に対するリスク及び便益並びに勧告」報告書(完全版)
食品安全関係情報
2005年4月4日

 フランスAFSSAは「食品から摂取するトランス脂肪酸の健康に対するリスク及び便益並びに勧告」報告書(完全版)を公表した。  プレスリリース(2ページ)、報告書本体(216ページ)、付属文書(25ペー

37069. アレルギー表示
食品安全関係情報
2005年4月4日

[製品]クッキー(Couque Dasse Coffee Cookies) [ロット]2004.10.11A2005.10.10 [製造者]HAEMKN SIKPOOM INC. , NY [内容]乳

37070. カナダ、登録中止の農薬リストを公表
食品安全関係情報
2005年4月4日

 カナダ保健省は、4月4日、登録を中止する農業用農薬4種(Ethoxyquin(成長調整剤)、Chinomethionat(殺かび剤)、Propanil(除草剤)、Pyridate(除草剤)と非農業用

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