食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu00870500328 |
| タイトル | 英国における食品工業の環境保護と食の安全を考慮した将来戦略 |
| 資料日付 | 2005年4月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国環境・食料・農村地域省（DEFRA）は、2003年3月7日に提出された戦略案「環境保護を考えた食品産業に対する戦略」Food Industry Sustainability Strategy（FISS）を充実するために、戦略の方向性を明確にし、食品産業が実施すべき事柄の重要度を設定することとし、食品産業が環境、経済、社会におよぼす影響をいかにして改良するかを提案した新たなFISSを4月4日に発表した。 これは2002年12月に発表した「環境の保護を考えた農業と食料生産のための戦略」Strategy for Sustainable Farming and Foodのなかにすでに提起されていた「これからの新しい需要に対しては、食品の価値、単なる品質のみならず、口蹄疫、BSEなどの危害からの安全性、環境に対する課題をも考慮していかなければならない。そしてこの点を追求するためには、農場から始まる食品供給過程のすべての段階が参画していかなければならない。」ということに基づいている。 この戦略案は、担当相、ステークホルダー、企業の代表者、消費者団体、及び環境スペシャリストなどのグループにより提案されている。この戦略案については、2005年6月30日まで公開意見募集が行われている。 提案されているFISSは以下のURLを参照。 ○http://www.defra.gov.uk/corporate/consult/fiss/draft-fiss.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国環境・食料・農村地域省（DEFRA） |
| 情報源（報道） | DEFRA |
| URL | http://www.defra.gov.uk/news/2005/050404i.htm |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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