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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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・このため、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用はしてはならないこと。
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91. 欧州食品安全機関(EFSA)、ミツバチ及びマルハナバチに使用するエチレンジアミン四酢酸(EDTA)キレート体のモリブデンからなる飼料添加物の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2026年2月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月16日、ミツバチ及びマルハナバチに使用するエチレンジアミン四酢酸(EDTA)キレート体のモリブデンからなる飼料添加物の安全性及び有効性に関する科学的意見書(16ペー

92. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、新たに収集したデータに基づき、植物性飲料の健康リスク評価を更新
食品安全関係情報
2026年2月16日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は2月16日、新たに収集したデータに基づいて、大豆、アーモンド、オート麦の飲料に含まれるマイコトキシンや植物毒素も調査対象として、植物性飲料の健康リスク評価を更新

93. 国際獣疫事務局(WOAH)、103件の動物疾病通知を受信(報告日: 2月10日~2月16日)
食品安全関係情報
2026年2月16日

 国際獣疫事務局(WOAH)は2月10日から2月16日に受信した、103件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱26件(ブルガリア、エス

94. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間: 2026年2月16日~2月20日) (後半2/2)
食品安全関係情報
2026年2月16日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06680730305) https://eur-lex.europa.

95. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間: 2026年2月16日~2月20日) (前半1/2)
食品安全関係情報
2026年2月16日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間: 2026年2月16日~2月20日)。 1. 特定のカテゴリーの陸生動物及びその胚製品の発送品の加盟国間の輸送に関する動物

96. フランス保健・家族・自律・障害者省、「乳児用調製乳の撤去-リコール: 保護者への情報と推奨事項」(1月29日公表)を更新し、2月16日現在の状況及び進行中の分析検査の状況を公表
食品安全関係情報
2026年2月16日

 フランス保健・家族・自律・障害者省は2月16日、「乳児用調製乳の撤去-リコール: 保護者への情報と推奨事項」(1月29日公表)を更新し、2月16日現在の状況及び進行中の分析検査の状況を公表した。概要

97. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、米国産牛製品に関する既存の「敏感品項」の輸入禁止措置を継続する旨を説明
食品安全関係情報
2026年2月14日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は2月14日、国民の健康を確保する観点から、米国産牛製品に関する既存の「敏感品項(訳注:特に国民の関心が高い品目)」の輸入禁止措置を継続する旨を説明した。概要は以下のとお

98. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、2018年の「25か年環境計画」に基づく「環境指標枠組み」に関する最新の評価を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2026年2月13日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は2月13日、2018年の「25か年環境計画」に基づく「環境指標枠組み」に関する最新の評価を公表した。概要は、以下のとおり。 「環境指標枠組み(Environ

99. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、2018年の「25か年環境計画」に基づく「環境指標枠組み」に関する最新の評価を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2026年2月13日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06680040328) ・目標5. 廃棄物(略) ・目標6. 資源(略

100. 米国疾病管理予防センター(CDC)、モリンガ粉末カプセルに関連した広範囲薬剤耐性サルモネラ属菌集団感染に関する情報(初報)を公表
食品安全関係情報
2026年2月13日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は2月13日、モリンガ(ワサビノキ)粉末カプセルに関連した広範囲薬剤耐性(extensively drug-resistant)サルモネラ属菌集団感染に関する情報(

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 (2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
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