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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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861. 米国疾病管理予防センター(CDC)、サプリメントシェイクに関連したリステリア集団感染に関する情報(初報)を公表
食品安全関係情報
2025年2月24日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は2月24日、サプリメントシェイクに関連したリステリア集団感染に関する情報(初報)を公表した。概要は以下のとおり。 1. CDC、米国食品医薬品庁(FDA)、及び複

862. 中国国家市場監督管理総局弁公庁、食品におけるフェニルピリミジノン基を含むホスホジエステラーゼ5阻害剤の毒性及び有害性の認定意見発表に関する通知を公開
食品安全関係情報
2025年2月24日

 中国国家市場監督管理総局弁公庁は2月24日、食品におけるフェニルピリミジノン基を含むホスホジエステラーゼ5阻害剤の毒性及び有害性の認定意見発表に関する通知を公開した(市監稽発(2025)11号、宛先

863. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品中の残留農薬への短期的(急性の)食事性ばく露評価に用いる方法論のレビューを科学的報告書として公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2025年2月21日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06460200149) 【記事本文は前半に記載】 (※補足1) (1)

864. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分ダミノジッドの農薬リスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2025年2月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月21日、有効成分ダミノジッド(daminozide)の農薬リスク評価のピアレビューに関する結論(2024年12月18日承認、21ページ、DOI: 10.2903/j

865. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分クロマゾンの農薬リスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2025年2月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月21日、有効成分クロマゾン(clomazone)の農薬リスク評価のピアレビューに関する結論(2024年12月18日承認、26ページ、DOI: 10.2903/j.e

866. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品中の残留農薬への短期的(急性の)食事性ばく露評価に用いる方法論のレビューを科学的報告書として公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年2月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月21日、食品中の残留農薬への短期的(急性の)食事性ばく露評価に用いる方法論のレビューを科学的報告書(2025年1月17日承認、131ページ、DOI: 10.2903

867. 中国国家市場監督管理総局、食品サーベイランスとして製品1,315検体について実施した検査の結果を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年2月21日

 中国国家市場監督管理総局は2月21日、同局が最近、食品サーベイランスとして製品1,315検体について実施した検査の結果を公表した(2025年第2号、2025年2月21日付)。23検体が不合格だった。

868. 中国国家市場監督管理総局、食品サーベイランスとして製品1,315検体について実施した検査の結果を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2025年2月21日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06460730524) 1. 飲料 https://www.samr.

869. 欧州食品安全機関(EFSA)、危機対応に関するEFSAの手順(2024年12月更新)をコミュニケーションレポートとして公表
食品安全関係情報
2025年2月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月21日、危機対応に関するEFSAの手順(2024年12月更新)をコミュニケーションレポート(PDF 58ページ)として公表した。概要は以下のとおり。  このマニュア

870. 欧州食品安全機関(EFSA)、様々な作物中のオキサチアピプロリンに対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2025年2月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月21日、様々な作物中のオキサチアピプロリン(oxathiapiprolin)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2025年1月3

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