フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は3月6日、食品関連リスクに関する新しい欧州科学プロジェクトについて情報を提供した。概要は以下のとおり。 ANSESは2024年末から6つの新しい欧州プ
国際連合食糧農業機関(FAO)は、食中毒における毒素産生性クロストリジウム綱細菌に関する専門家会議のサマリー及び結論を公表した(公表日記載なし、確認日3月5日)。概要は以下のとおり。 本会合は20
欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は3月5日、ヒト、動物及び食品に由来する人獣共通感染症細菌及び指標細菌の薬剤耐性に関する2022年～2023年の欧州連合総括報告書
フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は3月5日、「ガルシニア・カンボジア(Garcinia cambogia、キントラノオ目(Malpighiales)・フクギ科(Clusiaceae)・フ
欧州食品安全機関(EFSA)は3月5日、Healthcare Reckitt 社が製造するたんぱく加水分解物を原料とする乳児用及びフォローオン調製乳に使用される、スキムミルク及びホエイタンパク質濃縮
カナダ保健省(Health Canada)は3月5日、パーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)の情報シートを更新した。関連する出版物の概要は以下のとおり。 1. PFASの現状報告書
オーストリア保健・食品安全局(AGES)は3月4日、優先活動「給水量が100 m3/日以下の給水システム(WVA)からの飲料水における地質学的に生成する無機物質に関するモニタリング」の最終報告書(A
オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は3月4日、リンゴジュース及びその他のリンゴ製品に含まれる金属の調査に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 FSANZは2023年
欧州食品安全機関(EFSA)は3月4日、非遺伝子組換えAspergillus tubingensis GOX株由来食品用酵素グルコースオキシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(2月12
国際獣疫事務局(WOAH)は2月25日から3月3日に受信した、93件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イタリア
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