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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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7991. 香港食物環境衛生署食物安全センター、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」5月号を発行
食品安全関係情報
2021年5月18日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは5月18日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の5月号(第178号、PDF版4ページ)を発行した。概要は以下のとおり。

7992. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、食品安全に係る査察報告書を公表(2021年5月17日公表)
食品安全関係情報
2021年5月17日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は、食品安全に係る査察報告書を以下のとおり公表した。 (2021年5月17日公表) 1. マルタにおいて導入されている水産物の生産及び市場

7993. 米国環境保護庁(EPA)、除草剤トリフルジモキサジンの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2021年5月17日

 米国環境保護庁(EPA)は5月17日、除草剤トリフルジモキサジン(trifludimoxazin)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  当該規則により、後述する複数の産

7994. 欧州食品安全機関(EFSA)、全ての鳥類に使用する飼料添加物(サルモネラ・ガリナルム B/00111に感染させたバクテリオファージ(PCM F/00069、 PCM F/00070、 PCM F/00071 及び PCM F/00097からなる)(Bafasal(登録商標))の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年5月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月17日、全ての鳥類に使用する飼料添加物(サルモネラ・ガリナルム B/00111に感染させたバクテリオファージ(PCM F/00069、 PCM F/00070、 P

7995. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分Bacillus amyloliquefaciens IT-45株の農薬リスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2021年5月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月17日、有効成分Bacillus amyloliquefaciens IT-45株の農薬リスク評価のピアレビューに関する結論(2021年4月16日承認、20ページ、

7996. 米国疾病管理予防センター(CDC)、El Abuelito Cheese社製のケソフレスコ(生ソフトチーズ)に関連した複数州にわたるリステリア集団感染に関する情報を最終更新
食品安全関係情報
2021年5月14日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は5月14日、El Abuelito Cheese社製のケソフレスコ(queso fresco、生ソフトチーズ)に関連した複数州にわたるリステリア集団感染に関する情

7997. 米国食品医薬品庁(FDA)、調査報告書「2020年夏のサルモネラ・ニューポート集団感染に関係する赤たまねぎの汚染に寄与した可能性がある要因」を公表
食品安全関係情報
2021年5月13日

 米国食品医薬品庁(FDA)は5月13日、調査報告書「2020年夏のサルモネラ・ニューポート集団感染に関係する赤たまねぎ(red onion)の汚染に寄与した可能性がある要因」を公表した。概要は以下の

7998. 国際獣疫事務局(OIE)、53件の動物疾病通知を受信(報告日:5月7日~5月13日)
食品安全関係情報
2021年5月13日

 国際獣疫事務局(OIE)は5月7日から5月13日に受信した、53件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。  高病原性鳥インフルエンザ(

7999. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、食品安全に係る査察報告書を公表(2021年5月12日公表)
食品安全関係情報
2021年5月12日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は、食品安全に係る査察報告書を以下のとおり公表した。 (2021年5月12日公表) 1. ポルトガルにおいて導入されている、生きた二枚貝の

8000. 英国食品安全基準庁(FSA)、FSAのリスクコミュニケーションツールキットを公表
食品安全関係情報
2021年5月12日

 英国食品安全基準庁(FSA)は5月12日、FSAのリスクコミュニケーションツールキットを公表した。概要は以下のとおり。  ツールキット及びチェックリストは、FSAの政策、科学及び方針に携わるチーム

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