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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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6561. 欧州食品安全機関(EFSA)、「EU加盟国間の様々な管理プログラムに基づく、清浄性(freedom from infection)の信頼度の比較:STOC free」と題する外部機関による科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2022年4月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月5日、「EU加盟国間の様々な管理プログラムに基づく、清浄性(freedom from infection)の信頼度の比較:STOC free」と題する外部機関による

6562. ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)、「植物療法薬及び薬用植物の利用にあたってのガイドライン」の発行を公表
食品安全関係情報
2022年4月4日

 ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)は4月4日、「植物療法薬及び薬用植物の利用にあたってのガイドライン」の発行を公表した。概要は以下のとおり。  他の薬と同様に、植物療法薬の誤用は深刻な健康被害に

6563. 国際連合食糧農業機関(FAO)、FAO/世界保健機関(WHO)合同食物アレルゲンリスク評価専門家特別協議PART2「優先的アレルゲン食品の見直し及び閾値の設定」に関連した「乳及びごまに関するフォローアップ会議」のサマリーレポートを公表
食品安全関係情報
2022年4月4日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は4月4日、FAO/世界保健機関(WHO)合同食物アレルゲンリスク評価専門家特別協議PART2「優先的アレルゲン食品の見直し及び閾値の設定」に関連した「乳及びごまに関す

6564. 米国疾病管理予防センター(CDC)、Dole社が製造した包装済みサラダに関連した複数州にわたるリステリア集団感染に関する情報を最終更新
食品安全関係情報
2022年4月4日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は4月4日、Dole社が製造した包装済みサラダに関連した複数州にわたるリステリア集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息し

6565. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(196-22)を公表
食品安全関係情報
2022年4月4日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は4月4日、食品基準通知(196-22)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 提案及び申請の評価に関する意見募集  FSANZは、以下の提

6566. 国際連合食糧農業機関(FAO)、細胞ベース食品及び食品安全の考察に関する科学的助言を行う専門家の募集について公表
食品安全関係情報
2022年4月4日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は、細胞ベース食品及び食品安全の考察に関する科学的助言を行う専門家の募集について公表した(公表日記載なし)。概要は以下のとおり。 ・背景  1932年、ウィンストン

6567. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、欧州数か国で報告されているサルモネラ属菌集団感染に関連して、特定のチョコレート製品のリコールを公表
食品安全関係情報
2022年4月4日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は4月4日、欧州数か国で報告されているサルモネラ属菌集団感染に関連して、特定のチョコレート製品のリコールを公表した。概要は以下のとおり。  リコール対象

6568. 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)、2021年12月~2022年3月の鳥インフルエンザ概況に関する科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2022年4月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は4月4日、2021年12月~2022年3月の鳥インフルエンザ概況に関する科学的報告書(64ページ、2022年3月30日採択)を公

6569. 中国国家市場監督管理総局、食品のサンプリング検査結果を公表(2022年第8号)
食品安全関係情報
2022年4月2日

 中国国家市場監督管理総局は4月2日、食品のサンプリング検査結果を公表した(2022年4月2日付第8号)。  穀物加工品、食用農産物、砂糖、茶葉及び関連製品、乳製品、飲料、酒類、焼菓子やケーキ類、ロー

6570. 欧州食品安全機関(EFSA)、EUテオシンテに関するEFSAの環境リスク評価の結論、及び、リスク管理の勧告(2016年公表)を更新する声明を公表
食品安全関係情報
2022年4月1日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月1日、EUテオシンテに関するEFSAの環境リスク評価の結論、及び、リスク管理の勧告(2016年公表)を更新する声明を公表した(3月17日採択、PDF版40ページ、D

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2 掲載情報と食品安全委員会の立場について

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 (2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
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