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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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38311. 除草剤アトラジンの安全性の再評価
食品安全関係情報
2004年5月25日

 5月25日、カナダ保健省は除草剤アトラジンのヒトの健康に及ぼすリスクの再評価書を公表した。  安全係数、発生試験、無毒性量(NOAEL)、発ガン性、内分泌障害、微量汚染、残留基準値(MRLs)、飲料

38312. アレルギー表示
食品安全関係情報
2004年4月27日

[製品名]アイスクリーム(①Premium Purity Ice Cream ”Moose Tracks”②Premium Purity Ice Creak ”After Dinner Mint”)

38313. 欧州農業理事会、食品・飼料に関する新規則を採択
食品安全関係情報
2004年4月26日

 4月26日、欧州農業理事会は、①「食糧及び飼料の管理に関する規則」、②「飼料の衛生に関する規則」及び③「hygiene package」を採択した。これらの規則は、2006年1月1日より適用される。

38314. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、殺虫剤テルブホスの登録失効日程について公表
食品安全関係情報
2004年3月23日

1.カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は3月23日、有機リン系殺虫剤テルブホス及びその農薬製剤について、環境リスクが容認できないため、てんさいに適用する場合を除き登録失効させる旨を再評価決定書(

38315. FDAは、ビブリオ・バルニフィカス消費者啓発用資料を公表
食品安全関係情報
2004年3月23日

 FDAは、ヒスパニック・コミュニティにおける生牡蠣に含まれるビブリオ・バルニフィカスの認知を向上させる方法を公表した。(啓発マニュアル、プレスレリースひな型、事実経過、カキ料理レシピ等の関連資料等)

38316. 飼料添加物Finaseについての科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2004年2月27日

 EFSAは、飼料添加物Finaseに関する評価を要請された。  酵素製剤Finaseの主成分は3-フィターゼで、穀物ベースのエサを与えられる単胃動物の燐の代謝を促進し、環境中に燐の排出を減らすことを

38317. O157汚染
食品安全関係情報
2004年2月25日

[製品名]牛ひき肉・ビーフパティ [ロット]California Pacific Associates ”Pure Beef Patties” 8-11-03; Ground Beef Patties

38318. EU科学委員会の議事録発表
食品安全関係情報
2004年2月23日

 EU科学委員会から以下の声明文と議事録が発表された。  ○動物の衛生と福祉に関する科学委員会(2004年1月29日から30日にかけてバルセロナで開催)の声明文   ・鳥インフルエンザについて(発生、

38319. アレルギー表示
食品安全関係情報
2004年1月30日

[製品名] メキシコ風パン(”Don Pancho” brand Mexican Pastry and Mexican Pastry Pan Fino) [ロット] コード:021104 [製造者・輸

38320. アレルギー表示
食品安全関係情報
2004年1月28日

[対象製品] Levitts Kosher Foods社の下記肉製品 [製品名・ロット] ①全ビーフフランクフルト 375g , UPC 0 56293 00010 4 best before:

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 (2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
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