米国食品医薬品庁（FDA）は、健康食品として販売されていた製品名”Liqiang 4”サプリメント（中国名：力強4消渇霊膠嚢）から医薬品成分グリブライド(glyburied：糖尿病治療薬）が検出され
EUは、食肉用ブロイラーの愛護に関するQ&Aを公表した。欧州委員会は5月30日、食用鶏の保護について規則を定めるための理事会指令案を採択し、閣僚理事会に上申したが、今回公表されたQ&Aにはその目的や
動物の健康や愛護に関しては、伝染病を抑制するための診断手段・ワクチンなどに注意が払われてきたが、動物の健康状態や飼育環境を識別できる獣医師の存在も重要である。このような獣医師の技術が、鳥インフルエン
[製品名] Coles Farmland Non Carbonated Natural Spring Water（天然水） [ロット] 賞味期限03/2007 [製造者] 不明、Colesスーパーマー
［製品］ ①ロブスターのビスクスプレッドおよび②カニチーズスプレッド(Spreadables brand Lobster Bisque and Crab Creole cheese spreads)
米国農務省（USDA）動植物検疫局（APHIS）にあるBSE関連情報サイトに新たに最新疫学情報のサイトが設けられた。 2005年7月1日付けの疫学情報は先日確定した2頭目のBSEに関するもので内容
［製品］ 乾燥シロきくらげ(Fortune Star White Fungus) ［ロット］ 不明 ［輸入者］ Hos Trading Inc. , NY ［内容］ 亜硫酸塩の表示漏れ。全国に流通。ニ
フランス衛生監視研究所（InVS)は2005年1月以降、47人のSalmonella Worthington感染例が特定されたことを発表した。これはサルモネラ国立リファレンスセンターで通常観察される
フランスで野生イノシシ肉を食べた6人が旋毛虫症を発症した。肉は-35℃で7日間冷凍保存されたものであったが、顕微鏡検査で横紋筋から被嚢幼虫が検出され、Trichinella britoviと同定され
フィンランドの南部と西部で5月10～14日、サルモネラ菌による食中毒症が集団発生した。検査の結果、フィンランドでは例年2～4症例しか確認されていない多耐性Salmonella Typhimurium
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