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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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33771. アレルギー表示
食品安全関係情報
2007年2月15日

[製品名] 日本製チーズ海苔せんべい [ロット等] 製品名:Cheese Nori Senbei、規格:46gの袋入り、商品コード(UPC):0 74410 69744 0或いは4 901626 06

33772. 台湾行政院衛生署FDA準備グループ、週刊情報「薬物食品安全週報」第74号を発行
食品安全関係情報
2007年2月15日

 台湾行政院衛生署FDA準備グループは2月15日、一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第74号(全4ページ)を発行した。今号における食品の安全性に関連する掲載内容は、以下のとおり。なお、FDA準備

33773. 台湾行政院衛生署、市販の包装済み食品に栄養表示を義務付ける草案を公布、意見募集を実施
食品安全関係情報
2007年2月15日

 台湾行政院衛生署は2月15日に公告(2月7日付け)を発し、包装済みの冷凍食品、調味料等食品、その他完全に包装されている食品について2008年1月1日以降、栄養成分及びその含有量の表示を義務付けること

33774. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料中の青酸化合物に関する科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2007年2月14日

 シアン化水素は、様々な植物に広く含まれる青酸配糖体の酵素加水分解によって生成される。この青酸配糖体を含む典型的な飼料源としては亜麻仁、キャッサバの根、ソルガムなどがある。シアン化水素はシアン化物とと

33775. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2007年2月14日

[発生日]2006年8月~   [患者数]288人(全米39州) [原因食品]コナグラ(ConAgra)社製Peter Panピーナッツバター。同一施設で製造されたGreat Valueピーナッツバタ

33776. 化学物質による色及び匂いの変化
食品安全関係情報
2007年2月14日

[製品名] 牛乳製品(商品名:Harvey Fresh , Ferguson Valley and South West) [ロット] 賞味期限:2007年2月21日並びに2月22日 [販売者] Ha

33777. 英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)、第96回定例会議(2月20日開催予定)の議題及び討議参考資料を公表
食品安全関係情報
2007年2月13日

 英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は、2月13日、次回第96回定例会議(2月20日開催予定)の議題、発言予定者氏名及び討議参考資料を公表した。概要は以下のとおり。 1.開会挨拶 2.第95回会議議

33778. リステリア
食品安全関係情報
2007年2月12日

[製品名]①Penne con pesto rosso(ドライトマトペーストのペンネ)、②Lime wok Scampis(エビ) [消費期限]2007年2月13日 [商標名]Home Made

33779. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、Enterococcus faeciumを主成分とした肥育七面鳥用飼料添加物に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2007年2月12日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、Enterococcus faeciumを主成分とした肥育七面鳥用飼料添加物の最終使用許可に関する競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)からの諮問に対し、2

33780. カナダ食品検査庁(CFIA)、食肉衛生指令第11章輸出の米国に関するセクションー検印のない検査済み製品の代替包装及び保護被覆を一部改正
食品安全関係情報
2007年2月12日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は2月12日、食肉衛生指令第11章輸出の米国に関するセクションを一部改正した。要旨は以下のとおり。 (5)特別検印及び包装要件 (d)外側の容器、代替包装及び保護被覆 (

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