英国食品基準庁(FSA）は9月28日、ボトル入りZam Zam水について基準を超えたヒ素含有の疑いで注意を喚起した。概要は、以下のとおり。 1.注意喚起の対象となる商品 Zam Zam water
EUの食品獣医局(FVO)は2005年12月、イタリアのサルデーニャ自治州におけるアフリカ豚コレラ対策のその後の実施状況を追跡評価するため視察団を派遣し、このほど報告書(PDF版16ページ)を公表し
米国食品医薬品庁（FDA）は、動物用医薬品ネオマイシン硫酸塩に関する最終規則を公表した。ネオマイシン硫酸塩は水溶性の粉末で細菌性腸炎の治療と感染防止のために使用される。反すう開始前子牛の休薬期間は決
欧州食品安全機関（EFSA）は、申請国からの資料提供を受け、殺虫剤カルボフランの安全性に関するピアレビューを行った。 当該物質は、in vitroで遺伝毒性を示したが、in vivoでは陰性であっ
①南アフリカの高病原性鳥インフルエンザ続報4号：7月からサーベイランスを集中的に実施し、新たに22農場で血清陽性の結果を得たが、その内PCR陽性は1ヶ所のみであった（ダチョウからH5N2亜型を同定）。
EUの食品獣医局は2005年11月、ラトビアにおける食用動物由来製品の管理等に関する視察を行い、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 牛のデータベースが構築され運用されているが、報告に遅
台湾行政院衛生署は9月27日に公告を発し、ポリビニルピロリドン（Polyvinylpyrrolidone）の使用範囲、上限基準量及び規格の草案を公表した。 情報源のURLに「食品添加物使用範囲及び
オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM）は9月27日、2005年食品由来の疾病報告書を公表した。概要は以下のとおり。 1. オランダ食品・消費者製品安全局(VWA）へ報告された食品由来の疾病 2
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、健康影響評価「シナモンの日々の多量摂取：健康リスクは排除できない」(16ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 2型糖尿病患者の血糖値を低下させるためのサ
動物由来食品の汚染除去処理に使用される物質や加工工程は、病原性微生物の水準を減少させることが目的である。これまで欧州では、抗微生物処理を制限し、製造ライン全体における適正製造規範や安全管理システム(
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