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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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16151. カナダ公衆衛生庁(PHAC)、サルモネラ集団食中毒について調査中
食品安全関係情報
2015年10月16日

 カナダ公衆衛生庁(PHAC)は10月15日、サルモネラ集団食中毒が発生し、現在調査中である旨を公表した。概要は以下のとおり。  カナダ国民に対するリスクは低い。  現時点で、Salmonella I

16152. カナダ公衆衛生庁(PHAC)、生鮮貝類摂取による腸炎ビブリオ集団食中毒に関する調査を終了
食品安全関係情報
2015年10月16日

 カナダ公衆衛生庁(PHAC)は10月16日、生鮮貝類摂取による腸炎ビブリオ集団食中毒について、調査を終了する旨を公表した。概要は以下のとおり。  PHACは、生の貝類の摂取が関連するこの集団食中毒は

16153. 英国動植物衛生庁(APHA)、家畜生産におけるサルモネラ属菌に関する報告書(2014年)を公表
食品安全関係情報
2015年10月16日

 英国動植物衛生庁(APHA)は10月16日、グレート・ブリテン(GB)の家畜生産におけるサルモネラ属菌に関する報告書(2014年)を公表した。概要は以下のとおり。 1.第1章:家畜及びヒトにおけるサ

16154. 米国環境保護庁(EPA)、ミシガン州フリント(Flint)の安全な飲料水に関するタスクフォースを設立
食品安全関係情報
2015年10月16日

 米国環境保護庁(EPA)は2015年10月16日、ミシガン州フリント(Flint)の安全な飲料水に関するタスクフォースを設立した。これは、ミシガン州環境品質部門の指定関係者及びフリント市民との定期的

16155. 米国環境保護庁(EPA)、不活性成分N ,N-ジメチル-N-プロペニル-2-プロペン-1-アミニウムクロリドの単独重合体残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2015年10月16日

 米国環境保護庁(EPA)は10月16日、不活性成分N ,N-ジメチル-N-プロペニル-2-プロペン-1-アミニウム塩化物(2-propen-1-aminium , N ,N-dimethyl-N-p

16156. 国際獣疫事務局(OIE)、Disease Information 10月15日付 Vol.28 No.42
食品安全関係情報
2015年10月16日

 25件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚コレラ6件(ポーランド、エストニア、ラトビア、ウクライナ、ロシア、リトアニア)、高病原性鳥インフルエンザ8件(ナイジェリア H5N1

16157. 台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品等を公表(9月分)
食品安全関係情報
2015年10月16日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品等を公表した。このうち、日本から輸入された食品等は以下の22検体である(9月公表分)。 1. 弁当箱2検体:耐熱試験で異常あり(変形

16158. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、GMO申請/認可の地理的範囲の制限に対する加盟諸国の要請を一覧表形式で公表
食品安全関係情報
2015年10月16日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は10月16日、GMO申請/認可の地理的範囲の制限に対する加盟諸国の要請を一覧表形式で公表した。  10月16日時点で、ABC順にオースト

16159. Eurosurveillance:「デンマークにおける培養法で確認されたカンピロバクター感染者の1990年代の増加はサーベイランスの作為的結果なのか?」
食品安全関係情報
2015年10月15日

 Eurosurveillance (Volume 20 , Issue 41 , 15 October 2015)に掲載された論文「デンマークにおける培養法で確認されたカンピロバクター感染者の199

16160. 世界保健機関(WHO)、鳥インフルエンザウイルスによる感染情報を更新(10月15日付)
食品安全関係情報
2015年10月15日

 世界保健機関(WHO)は、10月15日現在の鳥・豚インフルエンザウイルスによる感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 1. A(H5N1)ウイルスによる感染状況  前回(9月4日)の更新以降、新た

16161. スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、報告書「食品中の微量元素 カタルーニャ州におけるトータルダイエットスタディ」で銅の状況を公表
食品安全関係情報
2015年10月15日

 スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は10月15日、報告書「食品中の微量元素 カタルーニャ州におけるトータルダイエットスタディ」で銅の状況を公表した。当該報告書の概要は以下のとおり。 第4

16162. 米国疾病管理予防センター(CDC)、輸入きゅうりが原因とみられるSalmonella Poonaによる集団感染情報を更新
食品安全関係情報
2015年10月14日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は10月6日及び14日、輸入きゅうりが原因とみられるSalmonella Poonaによる集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 1.10月6日付け  10月

16163. 米国環境保護庁(EPA)、グリホサートに関する情報を更新
食品安全関係情報
2015年10月14日

 米国環境保護庁(EPA)は10月14日、グリホサート(glyphosate)に関する情報を更新した。概要は以下のとおり。 1.グリホサートは1970年代から農薬として使用されている。 2.グリホサー

16164. カナダ保健省(Health Canada)、Bacillus subtilis Giza3508株由来のキシラナーゼを認可
食品安全関係情報
2015年10月14日

 カナダ保健省(Health Canada)は10月14日、認可食品用酵素リストを改正し、Bacillus subtilis Giza3508株由来のキシラナーゼを、パン、小麦粉、全粒粉及び規格外のベ

16165. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、遺伝子組換え(GM)食品飼料に関するEC規則No.1829/2003に基づいて、輸入、加工、食品飼料への使用のために、グリホシネートアンモニウム耐性及び一部の昆虫に抵抗性を示す遺伝子組換えトウモロコシ4114を市場流通することを許可する申請に関する意見書を発表
食品安全関係情報
2015年10月13日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月13日、遺伝子組換え(GM)食品飼料に関するEC規則No.1829/2003に基づいて、輸入、加工、食品飼料への使用のために、グリホシネートアンモ

16166. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、フードスタンダード・ニュース128号2015年10月号を公表
食品安全関係情報
2015年10月13日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月13日、フードスタンダード・ニュース128号2015年10月号を公表した。概要は以下のとおり。 1. ナノテクノロジーと食品  ファ

16167. カナダ公衆衛生庁(PHAC)、サイクロスポーラによる集団感染の調査に関する最新情報を公表
食品安全関係情報
2015年10月13日

 カナダ公衆衛生庁(PHAC)は10月13日、サイクロスポーラによる集団感染の調査に関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。  当該集団感染が終息しつつあることから、これが最終の情報提供である。

16168. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、植物由来エチルアルコール製造に加工助剤としてモネンシンナトリウムを使用するための許可の更新の申請に関する意見書を発表
食品安全関係情報
2015年10月13日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月13日、植物由来エチルアルコール製造に加工助剤としてモネンシンナトリウムを使用するための許可の更新の申請に関する意見書を発表した。  本申請は出芽

16169. 欧州連合(EU)、低カロリー又は無加糖の着香飲料類の風味増強剤としてのエリスリトール(E 968)の使用を認可
食品安全関係情報
2015年10月13日

 欧州連合(EU)は10月13日、低カロリー又は無加糖の着香飲料類の風味増強剤としてのエリスリトール(erythritol)(E 968)の使用を認可する委員会規則(EU) 2015/1832を官報で

16170. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、ビール製造に加工助剤としてホップエキスを主成分とする消泡剤を使用することを許可するための申請に関する意見書を発表
食品安全関係情報
2015年10月13日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月13日、ビール製造に加工助剤としてホップエキスを主成分とする消泡剤を使用することを許可するための申請に関する意見書を発表した。  本申請はビールと

16171. 欧州食品安全機関(EFSA)、2012年及び2013年人獣共通感染症報告書を検証している旨発表
食品安全関係情報
2015年10月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月13日、2012年及び2013年人獣共通感染症報告書を検証している旨を発表した。  EFSAは、2012年及び2013年人獣共通感染症、人獣共通感染症病原体及び集

16172. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分フッ化スルフリルの確認データに照らしたリスク評価に係る欧州連合(EU)加盟国等を対象とした意見募集の結果について技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2015年10月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月13日、農薬有効成分フッ化スルフリル(sulfuryl fluoride)の確認データに照らしたリスク評価に係る欧州連合(EU)加盟国、申請者及びEFSAを対象と

16173. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、消費者モニタリングの結果を公表
食品安全関係情報
2015年10月12日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月12日、消費者モニタリングの結果を公表した(2015年10月12日付けBfR情報提供 No.27/2015)。概要は以下のとおり。 1.BfRは、第2回健

16174. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ペンフルフェンの評価報告書案について意見公募
食品安全関係情報
2015年10月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月12日、農薬有効成分ペンフルフェン(penflufen)の認可に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State: RMS)の

16175. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分Pseudozyma flocculosa ATTC 64874株のリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2015年10月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月12日、農薬有効成分の微生物Pseudozyma flocculosa ATTC 64874株のリスク評価のピアレビューに関する結論(2015年9月11日承認、3

16176. スイス連邦獣医局(BLD)、スイスにおける動物用抗生物質の売り上げ及び家畜の薬剤耐性のモニタリングに関する報告書を発表
食品安全関係情報
2015年10月10日

 スイス連邦獣医局(BLD)は10月10日、スイスにおける動物用抗生物質の売り上げ及び家畜の薬剤耐性のモニタリングに関する報告書を発表した。  抗生物質の売り上げは2014年も引き続き減少した。総計4

16177. 香港衛生署衛生防護、障害者作業施設において食中毒疑い事例が発生した旨公表
食品安全関係情報
2015年10月10日

 香港衛生署衛生防護センターは、障害者作業施設(sheltered workshop)において発生した食中毒疑い事例について公表した。概要は以下のとおり。 1. 10月10日付け http://sc.

16178. 欧州連合(EU)、動物用医薬品の薬理有効成分ジエチレングリコールモノエチルエーテルの使用対象動物種をすべての食料生産動物種に拡大
食品安全関係情報
2015年10月10日

 欧州連合(EU)は10月10日、動物用医薬品の薬理有効成分ジエチレングリコールモノエチルエーテル(diethylene glycol monoethyl ether)の使用対象動物種をすべての食料生

16179. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(25-15)を公表
食品安全関係情報
2015年10月9日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月9日、食品基準通知(25-15)を公表した。概要は以下のとおり。 1.意見募集 ・P1039‐乳児用調製乳の微生物学的基準:国際(コ

16180. 欧州食品安全機関(EFSA)、リン酸二アンモニウムの植物保護資材としての認可申請に係る欧州連合(EU)加盟国及びEFSAを対象とした意見募集の結果に関する技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2015年10月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月9日、リン酸二アンモニウム(diammonium phosphate)をミバエ類(fruit flies)の非致死性の食物誘引剤として植物保護に用いる植物保護資材

16181. 米国環境保護庁(EPA)、不活性成分トランス-1 ,3 ,3 ,3-テトラフルオロ-1-プロペンの残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2015年10月9日

 米国環境保護庁(EPA)は10月9日、不活性成分トランス-1 ,3 ,3 ,3-テトラフルオロ-1-プロペン(trans?1 ,3 ,3 ,3?tetrafluoroprop?1?ene)を、育成中

16182. 米国環境保護庁(EPA)、不活性成分ジメチルスルホキシドの残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2015年10月9日

 米国環境保護庁(EPA)は10月9日、不活性成分ジメチルスルホキシド(dimethyl sulfoxide)を、育成中の作物(発芽前処理のみ)に用いる農薬製剤中の不活性成分(溶媒、共溶媒)として使用

16183. 米国環境保護庁(EPA)、不活性成分カルボキシメチルセルロースエーテルのカリウム塩の残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2015年10月9日

 米国環境保護庁(EPA)は10月9日、不活性成分カルボキシメチルセルロースエーテルのカリウム塩(cellulose carboxymethyl ether , potassium salt)を農薬製

16184. 香港食物環境衛生署食物安全センター、高リスク食品のオンライン購入について注意喚起
食品安全関係情報
2015年10月8日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは10月8日、高リスク食品のオンライン購入について注意喚起した。  近年、食品のオンライン購入が普及してきている。消費者がインターネット上で食品を購入する際は特に食

16185. Eurosurveillance:「2014年春にフィンランドで発生した生乳摂取に関連するエルシニア・シュードツベルクローシスO:1集団感染」
食品安全関係情報
2015年10月8日

 Eurosurveillance (Volume 20 , Issue 40 , 08 October 2015)に掲載された論文「2014年春にフィンランドで発生した生乳摂取に関連するエルシニア・

16186. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、サルモネラ属菌管理プログラムの2014年結果を公表
食品安全関係情報
2015年10月8日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月8日、サルモネラ属菌管理プログラムの2014年結果を公表した(2015年10月8日付けBfR意見書 No.038/2015)。概要は以下のとおり。  欧州

16187. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料としての昆虫類の生産及び摂取に係るリスクに関する科学的意見書について一般向け広報資料を公表
食品安全関係情報
2015年10月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月8日、食品及び飼料としての昆虫類の生産及び摂取に係るリスクに関する科学的意見書について、「食品及び飼料としての昆虫:そのリスクは何か」と題する一般向け広報資料を公

16188. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料としての昆虫類の生産及び摂取に関するリスクプロファイル形式の科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2015年10月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月8日、食品及び飼料としての昆虫類の生産及び摂取に関するリスクプロファイル形式の科学的意見書(2015年10月5日採択、60ページ)を公表した。概要は以下のとおり。

16189. 欧州食品安全機関(EFSA)、2020年までのEFSA中期計画案について意見公募
食品安全関係情報
2015年10月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月8日、EFSA中期計画案(20ページ)を公表し、2015年11月20日までの意見公募を開始した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは、今後5年間にわたるEFSA

16190. 国際獣疫事務局(OIE)、Disease Information 10月8日付 Vol.28 No.41
食品安全関係情報
2015年10月8日

 29件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  高病原性鳥インフルエンザ9件(ナイジェリア H5N1 2件、カナダ H5N2、ラオス H5N6、米国 H5N2、ベトナム 2件 H5N1 H5

16191. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、ルクセンブルクとマルタが遺伝子組換え体(GMO)の栽培申請/認可の地理的範囲の制限を求めた旨公表
食品安全関係情報
2015年10月7日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は10月7日、ルクセンブルクとマルタが遺伝子組換え体(GMO)の栽培申請/認可の地理的範囲の制限を求めた旨公表した。  2015年3月11

16192. 欧州食品安全機関(EFSA)、第12回欧州栄養学会議でEFSAが食事摂取基準に関する説明会を開催する旨を公表
食品安全関係情報
2015年10月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月7日、第12回欧州栄養学会議(2015年10月20日~23日、ドイツ・ベルリンで開催)において、EFSAが食事摂取基準(Dietary Reference Val

16193. カナダ保健省(Health Canada)、二酸化チタン被覆ケイ酸アルミニウムカリウム、酸化鉄被覆ケイ酸アルミニウムカリウム及び二酸化チタン・酸化鉄被覆ケイ酸アルミニウムカリウムの使用認可を、規格外のベーカリー製品、ゼラチンデザート及び一口サイズのチョコレート規格品に拡大
食品安全関係情報
2015年10月7日

 カナダ保健省(Health Canada)は10月7日、認可着色料リストを改正し、二酸化チタン被覆ケイ酸アルミニウムカリウム、酸化鉄被覆ケイ酸アルミニウムカリウム及び二酸化チタン・酸化鉄被覆ケイ酸ア

16194. 米国環境保護庁(EPA)、不活性成分2-メチレンこはく酸の単独重合体のナトリウム塩の残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2015年10月7日

 米国環境保護庁(EPA)は10月7日、2-メチレンこはく酸の単独重合体のナトリウム塩(butanedioic acid , 2-methylene- , homopolymer , sodium s

16195. 欧州連合(EU)、飲用水の水質のモニタリング及び分析方法に関する規定を一部改正
食品安全関係情報
2015年10月7日

 欧州連合(EU)は10月7日、飲用水の水質のモニタリング(継続監視)及び分析方法に関する規定を一部改正する委員会指令(EU) 2015/1787を官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 理事会指

16196. カナダ公衆衛生庁(PHAC)、腸管出血性大腸菌O157による集団食中毒に関する調査について最終報告を公表
食品安全関係情報
2015年10月6日

 カナダ公衆衛生庁(PHAC)は10月6日、腸管出血性大腸菌O157による集団食中毒の調査について、最終報告を公表した。概要は以下のとおり。  この集団食中毒は終息しつつあることから、今回が最後の情報

16197. 英国動植物衛生庁(APHA)、英国における牛の伝達性海綿状脳症(TSE)に関するアクティブサーベイランスの統計の最新情報を公表
食品安全関係情報
2015年10月6日

 英国動植物衛生庁(APHA)は10月6日、英国における牛の伝達性海綿状脳症(TSE)に関するアクティブサーベイランスの統計の最新情報を公表した。概要は以下のとおり。  グレート・ブリテン(GB)にお

16198. 欧州食品安全機関(EFSA)、PLoS ONE誌が掲載したMesnageらの調査結果及びSamsel博士がFarm Warsに伝えた実験結果の検証について科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2015年10月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月6日、PLoS ONE誌が掲載したMesnageらの調査結果及びSamsel博士がウェブサイトのFarm Warsに伝えた実験結果の検証について科学的報告書(20

16199. 英国化学物質規制委員会(CRD)、食品中の残留農薬モニタリングについて残留農薬に関する専門委員会(PRiF)の年次報告書(2014年)を公表
食品安全関係情報
2015年10月6日

 英国化学物質規制委員会(CRD)は10月6日、食品中の残留農薬モニタリングについて残留農薬に関する専門委員会(PRiF)の年次報告書(2014年)を公表した。概要は以下のとおり。 ・2014年は、4

16200. 英国動植物衛生庁(APHA)、伝達性海綿状脳症(TSE)に関する統計の最新情報を公表(2015年:2頭目)
食品安全関係情報
2015年10月6日

 英国動植物衛生庁(APHA)は10月6日、英国における牛の伝達性海綿状脳症(TSE)に関する統計の最新情報を公表した。概要は以下のとおり。  死亡牛のアクティブサーベイランスで、牛海綿状脳症(BSE

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