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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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31211. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価63に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2008年5月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、香料グループ評価63に関する科学パネルの意見書を公表した。  科学パネルは、現在EU加盟国で使用されている香料が健康に与える影響について欧州委員会から意見を求められた

31212. スペイン農業水産食糧省(MAPA)、BSE感染牛を確認(2008年:1頭目~8頭目)
食品安全関係情報
2008年5月9日

 スペイン農業水産食糧省(MAPA)は、スペインにおけるBSE感染牛の状況を更新した。新たに確認された8頭の感染牛は以下のとおり。 1. カスティージャ・イ・レオン州サモラ県 Tapioles 199

31213. 厚生労働省、輸入食品に対する検査命令の実施について(中国産鶏肉及びその加工品並びにエチオピア産生鮮コーヒー豆)
食品安全関係情報
2008年5月9日

 厚生労働省は、以下の輸入食品について、5月9日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等: (1)中国産鶏肉及びその加工品 (2)エチオピア産生鮮コーヒー豆 検査の項

31214. 英国健康保護局(HPA)、感染症情報(Health Protection Report)第2巻19号を公表
食品安全関係情報
2008年5月9日

 英国健康保護局(HPA)は、5月9日、イングランド及びウェールズにおける食中毒及び感染症情報(Health Protection Report)第2巻19号を公表した。今号の概要は以下のとおり。 1

31215. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料添加物Mintrex Mnの安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2008年5月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、飼料添加物Mintrex Mnの安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表した。  Mintrex Mnは16%以上のマンガンと76%のヒドロキシメチオニン類似物

31216. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料添加物Mintrex Cuの安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2008年5月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、飼料添加物Mintrex Cuの安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表した。  Mintrex Cuは17%以上の銅と78%のヒドロキシメチオニン類似物((2

31217. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料添加物Mintrex Znの安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2008年5月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、飼料添加物Mintrex Znの安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表した。  Mintrex Znは16%以上の亜鉛と80%のヒドロキシメチオニン類似物((

31218. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、家畜飼料の交差汚染対策に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2008年5月9日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は家畜飼料の交差汚染対策に関する意見書を公表した。概要は以下のとおり。  科学委員会は家畜飼料の均質性と交差汚染を測定するマイクロトレーサー法の有効性を

31219. 腸管出血性大腸菌O157:H7
食品安全関係情報
2008年5月8日

[製品名・ロット] 冷凍牛挽肉製品 1. 6及び10ポンド箱入り、1/4ポンド及び1/3ポンド「May’s Teriyaki Beef Patties」  製品コード:157400、157600、15

31220. カナダ食品検査庁(CFIA)、ウシ結核病を確認
食品安全関係情報
2008年5月8日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は5月8日、マニトバ州の1畜群内の肉用牛(5歳)についてウシ結核病の感染を確認した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1.当該畜群は、ウシ結核病の感染リスクが最も高いとみ

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