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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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29551. 英国健康保護局、乾燥種子の微生物学的安全性に関する調査結果を公表
食品安全関係情報
2009年2月25日

 英国健康保護局は2月25日、地方自治体規制業務調整機構(LACORS)との協力で実施したるゴマ、ヒマワリなどの乾燥種子について調査を行ったところ、若干のサンプルにサルモネラ属菌及び腸管出血性大腸菌の

29552. アレルギー表示(セロリ、大豆、マスタード)
食品安全関係情報
2009年2月25日

[製品名、ロット] スープ及びトマト入りビーンズ 以下の3製品 (製品名/アレルギー未表示食材/賞味期限/包装特徴の順に記載) 1. Hebrew National Continental Barle

29553. 欧州食品安全機関(EFSA)、アクティブ及びインテリジェントな食品接触材中の有効成分に関しガイドライン案を公表し、意見募集
食品安全関係情報
2009年2月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、アクティブ及びインテリジェントな食品接触材中の有効成分に関しガイドライン案を公表し、意見募集を開始した。ガイドライン案(11ページ)は以下のURLから入手可能。 ht

29554. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分クロルメコートのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2009年2月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月25日、農薬有効成分クロルメコートのリスク評価のピアレビューに関する結論(77ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1.毒性評価に関しては、塩化クロルメコートを

29555. 欧州食品安全機関(EFSA)、家きん及び豚用の飼料添加物としての25-ヒドロキシコレカルシフェノールの安全性と有効性に関する科学的意見書(32ページ)を公表。
食品安全関係情報
2009年2月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は家きん及び豚用の飼料添加物としての25-ヒドロキシコレカルシフェノールの安全性と有効性に関する科学的意見書(32ページ)を公表した。  既に肉用鶏、採卵鶏及び採卵用七面

29556. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料中の望ましくない物質としてのMadhuca Longifoliaその他のMadhuca種植物中のサポニンに関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年2月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料中の望ましくない物質としてのMadhuca Longifoliaその他のMadhuca種植物中のサポニンに関する科学的意見書(36ページ)を公表した。Madhuca

29557. 異物混入(ガラス片)
食品安全関係情報
2009年2月24日

[製品名] ソース (Riche 300ml) [ロット] 07/07/09 1F3G、07/07/09 1F3H、07/07/09 1F3I、07/07/09 1F3J、07/07/09 1F4A

29558. 台湾行政院衛生署、「農薬残留基準値」の改正草案を公布、意見募集
食品安全関係情報
2009年2月24日

 台湾行政院衛生署は2月24日、衛生署公告により「農薬残留基準値」(中国語:残留農薬安全容許量標準、英語:Pesticide Residue Limits in Foods)の改正草案を公布し、60日

29559. カナダ保健省(Health Canada)、アクリルアミドに関する提案
食品安全関係情報
2009年2月24日

 カナダ保健省(Health Canada)は、アクリルアミドに関するスクリーニング評価レポートの草稿を公表し、アクリルアミドがカナダ環境保護法の第64項に定められた「有毒である」という基準を満たす物

29560. 米国疾病管理予防センター(CDC)、Salmonella Typhimuriumのアウトブレイクに関する最新調査結果を公表
食品安全関係情報
2009年2月24日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は2月24日付のサルモネラ食中毒の最新調査結果を公表した。更新情報の概要は以下のとおり。 1. 2月22日現在の感染者は次の45州の666人に上った。アラバマ(2人

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