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19941. 国際連合食糧農業機関(FAO)、旋毛虫(トリヒナ)及び無鉤条虫/牛嚢虫のリスクプロファイル概要を公表
食品安全関係情報
2013年10月17日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は10月15日、旋毛虫(トリヒナ)及び無鉤条虫/牛嚢虫のリスクプロファイル概要を公表した。概要は以下のとおり。 1.食肉中のトリヒナ(Trichinella spp.)

19942. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、フードスタンダード・ニュース106号2013年10月号を公表
食品安全関係情報
2013年10月16日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月16日、フードスタンダード・ニュース106号2013年10月号を公表した。概要は以下のとおり。 1. FSANZの利害関係者参加計画

19943. 香港食物環境衛生署食物安全センター、一般向けの月刊ニュースレター「Food Safety Focus」2013年10月号を発行
食品安全関係情報
2013年10月16日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは10月16日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の10月号(第87号、PDF版4ページ)を発行した。概要は以下のとおり

19944.  オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、フェンチオンの限定使用に関する情報を公表
食品安全関係情報
2013年10月16日

 オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は10月16日、フェンチオンの限定使用に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。  同日から、フェンチオンはもも及びあんずへの使用は認められないが、

19945. 台湾衛生福利部、「ダイダイ(Citrus aurantium L.)」を原材料とする容器・包装入り食品について注意書き及び一日摂取上限値を公告
食品安全関係情報
2013年10月16日

 台湾衛生福利部は10月16日、「ダイダイ(Citrus aurantium L.)」を原材料とする容器・包装入り食品について、注意書き及び一日摂取上限値に関する公告を行った。概要は以下のとおり。 1

19946. 香港食物環境衛生署食物安全センター、「ハロゲンオーブンと食品安全」に関するリスク情報を公表
食品安全関係情報
2013年10月16日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは10月16日、「ハロゲンオーブンと食品安全」に関するリスク情報を公表した。概要は以下のとおり。 1. ハロゲンオーブンの紹介  一般的に、ハロゲンオーブンはガラス

19947. 国際連合食糧農業機関(FAO)、旋毛虫(トリヒナ)及び無鉤条虫/牛嚢虫の管理のためのリスクに基づく事例の、FAO/世界保健機関(WHO)専門家会議について公表
食品安全関係情報
2013年10月16日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は10月、旋毛虫(トリヒナ)及び無鉤条虫/牛嚢虫(訳注:無鉤条虫の幼虫が牛嚢虫)の管理のためのリスクに基づく事例のFAO/世界保健機関(WHO)専門家会議について公表し

19948. 世界保健機関(WHO)、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新(10月16日付)
食品安全関係情報
2013年10月16日

 世界保健機関(WHO)は10月16日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新した。概要は以下のとおり。  中国国家衛生・計画出産委員会から、浙江省で発生したラボ確定症例1件の届出

19949. 香港食物環境衛生署食物安全センター、香港の飲食店等で提供されるコーヒー及びミルクティー中のカフェイン含有量に関する調査結果を公表
食品安全関係情報
2013年10月15日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは10月15日、香港の飲食店等で提供されるコーヒー及びミルクティー中のカフェイン含有量に関する調査結果を公表した。  ここ一年、香港メディアがコーヒー中のカフェイン

19950. カナダ公衆衛生庁(PHAC)、チーズ製品による腸管出血性大腸菌O157:H7の食中毒に関する情報を更新
食品安全関係情報
2013年10月15日

 カナダ公衆衛生庁(PHAC) はチーズ製品による腸管出血性大腸菌O157:H7の食中毒に関する情報を更新した。概要は以下のとおり。 ○10月15日付け  当該食中毒の調査の結果、腸管出血性大腸菌O1

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