The New England Journal of Medicine(Vol.371 ,No.7 ,2014年9月4日)に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 Vitam
香港環境衛生署食物安全センターは9月27日、日本から輸入された煎茶ティーバッグから微量の放射性物質が検出された旨公表した。 製品名：SHIRAKATA Sencha Tea Bag 原産地：静岡県
米国農務省動植物検疫局(APHIS)は9月26日、未認可の遺伝子組換え(GE)コムギをめぐる新旧事案について調査経緯を発表した。概要は以下のとおり。 昨年オレゴン州の農家の畑でGEコムギが見つかり
英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は9月26日、「2014年版食品統計ハンドブック」の最新版を公表した。概要は以下のとおり。 1．第1章：フードチェーン 2．第2章：価格及び支出 3．第3章：
Veterinary Record (Vol.175 , No.7＆8)に掲載された食品安全関係情報に関する表題及びキーワードは以下のとおり。 1．Vol. 175 , No.7 , 2014年8月
カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は9月25日、きのこに関する情報を公表した。 きのこに関する俗説 1. 「すべての毒きのこは派手な色である。」 誤り：毒性が非常に高いタマゴテングタケ(Am
香港衛生署衛生防護センターは9月25日、シガテラ毒が原因とみられる食中毒が1件発生した旨公表した。 [発生日]9月24日 [患者数]1人(38歳男性) [原因食品]海水魚 [原因物質]シガテラ毒
Eurosurveillance (Volume 19 , Issue 38 , 25 September 2014)に掲載された論文「1999～2011年の606症例に注目した1984～2011年
米国疾病管理予防センター(CDC)は9月25日、自家飼育の家きんが原因とみられるサルモネラ症の集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 9月23日現在42州から計344人の感染届出があった(集
Journal of Agricultural and Food Chemistry(Vol.62 ,No.26 ,2014年7月2日) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとお
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