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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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16461. 英国食品基準庁(FSA)、ヨークシャーでの鳥インフルエンザ発生を受け、鳥インフルエンザに関する助言を公表
食品安全関係情報
2014年11月17日

 英国食品基準庁(FSA)は11月17日、ヨークシャーのあひる繁殖農場での鳥インフルエンザ発生を受け、鳥インフルエンザに関する助言を公表した。  現在の科学的証拠に基づき、鳥インフルエンザが英国の消費

16462. 国際連合食糧農業機関(FAO)、第2回国際栄養会議(ICN2)が「栄養に関するローマ宣言」を採択する見通しである旨を公表
食品安全関係情報
2014年11月17日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は11月17日、第2回国際栄養会議(ICN2)が「栄養に関するローマ宣言」を採択する見通しである旨を公表した。概要は以下のとおり。  ICN2は、2014年11月19日

16463. スペイン農業食料環境省(MAGRAMA)、オランダ及び英国における高病原性鳥インフルエンザA(H5)の発生を公表
食品安全関係情報
2014年11月17日

 スペイン農業食料環境省(MAGRAMA)は11月17日、動物衛生警戒システム(Red de Alerta Sanitaria Veterinaria: RASVE)で、オランダ及び英国において高病原

16464. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、統一企業股?有限公司がベトナムの大幸福公司のココナッツオイルを使用して23製品を製造していた疑いがある旨公表
食品安全関係情報
2014年11月17日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は11月16日、統一企業股?有限公司がベトナムの大幸福公司(DAI HANH PHUC CO. , LTD)のココナッツオイル(訳注:非食用)を使用して23製品を製造して

16465. カナダ保健省(Health Canada)、特別に生産されたグルテンフリーのえん麦及びグルテンフリーのえん麦を含む製品に対して、グルテンフリー強調表示の使用を認める食品市販承認発布を公表
食品安全関係情報
2014年11月17日

 カナダ保健省(Health Canada)は11月14日、特別に生産されたグルテンフリーのえん麦及びグルテンフリーのえん麦を含む製品に対して、一定の条件下で、グルテンフリー強調表示の使用を認める食品

16466. 香港食物環境衛生署食物安全センター、「生又は軽く調理した鶏卵を含む食品におけるサルモネラ属菌の状況」を公表
食品安全関係情報
2014年11月17日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは11月17日、「生又は軽く調理した鶏卵を含む食品におけるサルモネラ属菌の状況」を公表した。  サルモネラ属菌は香港でよく見られる、食中毒を引き起こす病原菌の一つで

16467. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、2013年欧州における薬剤耐性調査報告書を公表
食品安全関係情報
2014年11月17日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月17日、2013年欧州における薬剤耐性調査報告書を公表した(211ページ)。  当該報告書では、公衆衛生上重要な7つの微生物(大腸菌、肺炎桿菌、緑膿菌、ア

16468. アイルランド農業・食料・海洋省(DAFM)、英国などで発生した鳥インフルエンザに関連して注意喚起
食品安全関係情報
2014年11月17日

 アイルランド農業・食料・海洋省(DAFM)は11月17日、英国など欧州で発生した鳥インフルエンザに関連して注意喚起した。概要は以下のとおり。  DAFMは、公示No.43/2014において、全ての家

16469. 欧州連合(EU)、牛及び豚のEU域内貿易用の衛生証明書様式の書式を一部改正し、豚のEU域内貿易のトリヒナ(旋毛虫)に係る衛生要件を追加
食品安全関係情報
2014年11月15日

 欧州連合(EU) は11月15日、牛及び豚のEU域内貿易用の衛生証明書様式の書式を一部改正し、豚のEU域内貿易のトリヒナ(旋毛虫)に係る衛生要件を追加する委員会施行決定2014/798/EUを官報で

16470. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価300改訂1(FGE.300Rev1):化学グループ33の脂環式アミドの科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2014年11月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月14日、香料グループ評価300改訂1(FGE.300Rev1):化学グループ33の脂環式アミドの科学的意見書を公表した。概要は以下のとおり。  EFSAの「食品接

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