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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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14311. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料におけるナノテクノロジーのリスク評価に関するEFSA科学連絡会の2015年報を公表
食品安全関係情報
2016年1月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月11日、「食品及び飼料におけるナノテクノロジーのリスク評価に関するEFSA科学連絡会」の2015年報(2015年12月18日承認、21ページ)を公表した。概要は以下

14312. 世界保健機関(WHO)、中国の鳥インフルエンザA(H5N6)ウイルスによる集団感染情報を更新
食品安全関係情報
2016年1月11日

 世界保健機関(WHO)は1月11日、中国の鳥インフルエンザA(H5N6)ウイルスによる集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。  中国国家衛生・計画出産委員会から1月8日、ラボ確定患者2人の届出

14313. 欧州食品安全機関(EFSA)、ネオニコチノイド系農薬によるハチ類へのリスクの評価を2017年1月までに更新する旨を公表
食品安全関係情報
2016年1月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月11日、ネオニコチノイド系農薬によるハチ類へのリスクを2017年1月までに更新する旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは、ネオニコチノイド系農薬有効成

14314. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、常温保存されている卵の安全について懸念を報じたメディアに対する回答を公表
食品安全関係情報
2016年1月11日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は1月11日、スーパーマーケットで常温保存されている卵の安全について懸念を報じたメディアの問題提起に対する回答を公表した。概要は以下のとおり

14315. 欧州医薬品庁(EMA)、動物におけるコリスチンの使用に関する助言を更新する旨公表
食品安全関係情報
2016年1月11日

 欧州医薬品庁(EMA)は1月11日、動物におけるコリスチンの使用に関する助言を更新する旨公表した。概要は以下のとおり。  EMAは、ヒトにおける特定の細菌感染症を治療する最後の手段となる抗生物質の一

14316. 欧州食品安全機関(EFSA)、新開発食品としての紫外線(ultraviolet:UV)処理乳の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2016年1月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)の「栄養製品、栄養及びアレルギーに関する科学パネル」(NDAパネル)は1月11日、規則(EC)No 258/97に従って新開発食品としての紫外線(ultraviolet:

14317. 欧州連合(EU)、核果類蒸留酒及び核果類絞り粕蒸留酒におけるカルバミン酸エチルによる汚染の防止及び低減に関する新勧告を策定
食品安全関係情報
2016年1月9日

 欧州連合(EU)は1月9日、核果類蒸留酒及び核果類絞り粕蒸留酒におけるカルバミン酸エチル(ethyl carbamate)汚染の防止及び低減に関する新勧告を策定し、旧勧告を廃止する委員会勧告(EU)

14318. 米国疾病管理予防センター(CDC)、米国民のナトリウム過剰摂取率を発表
食品安全関係情報
2016年1月8日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は1月8日、国民のナトリウム過剰摂取率を発表した。概要は以下のとおり。  心血管疾患の主要リスク因子である高血圧症は米国民の29%に見られるが、過剰なナトリウム摂取

14319. 台湾衛生福利部、「2016年-2020年食品安全政策白書」を公表
食品安全関係情報
2016年1月8日

 台湾衛生福利部は1月6日、「2016年-2020年食品安全政策白書」を公表した。本白書は「農場から食卓までのフードチェーンを協力して共に構築する」ことを使命とし、「食品安全管理の仕組みを完全なものと

14320. 香港食物環境衛生署食物安全センター、一般向けの「遺伝子組換え食品ニュースレター」(2015年12月版)を発行
食品安全関係情報
2016年1月7日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは1月7日、一般向けの「遺伝子組換え食品ニュースレター」(2015年12月版)を発行した。今回のテーマは「消費者にメリットのある遺伝子組換え食品」である。1994年

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