オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は12月7日、食品基準通知(34-17)を公表した。概要は以下のとおり。 1．改定第175 　食品基準コード改定第175が12月7日にFSA

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は2017年12月7日、カルバリルに関する特別レビューの結果について情報提供を行った。概要は以下のとおり。 　PMRAは、ヒトの健康及び環境への懸念があるとし

　欧州食品安全機関(EFSA)は2017年12月7日、農薬有効成分ホスメット(phosmet)の認可更新に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State)のスペイ

　米国食品医薬品庁(FDA)は2017年12月6日、小麦粉に関連した複数州における志賀毒素産生性大腸菌集団感染症に関するFDA調査の概要最終版を公表した。概要は以下の通り。 　FDA、米国疾病管理予防

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月6日、「人獣共通感染症インフルエンザ　2015年年間疫学報告書」を公表した(5ページ)。 　鳥インフルエンザA(H5N1)及びA(H７N9)の感染者はバン

　スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は12月5日、ケバブ等へのリン酸塩類の使用の認可に関する状況を公表した。 　欧州議会は12月11～14日にストラスブールで開催される総会で、ケバブ等の肉

　英国公衆衛生庁(PHE)は12月5日、英国における人獣共通感染症に関する年次報告書(2016年)を公表した(50ページ)。概要は以下のとおり。 　当該報告書に収められたデータは、届出疾病の報告、国レ

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月5日、「食品接触材料、酵素、香料及び加工助剤に関する科学パネル」(CEFパネル)の第72回総会についてニュース速報で公表した。概要は以下のとおり。 　CEFパネル

　米国環境保護庁(EPA)は2017年12月5日、1 ,3-ジブロモ-5 ,5-ジメチルヒダントイン（1 ,3-Dibromo-5 ,5-dimethylhydantoin）の残留基準値免除に関する最

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月4日、食品添加物へのばく露量を自分で推定するツールをウェブサイト上で公開した。概要は以下のとおり。 1. 本日から申請者は、「食品添加物摂取モデル(Food Ad

　カナダ公衆衛生庁(PHAC)は12月4日、パン粉をまぶした生鶏肉の冷凍製品が原因と見られるサルモネラ集団感染に関する調査について最新の情報提供を行った。概要は以下のとおり。 　同庁は、州の公衆衛生当

　米国環境保護庁(EPA)は12月4日、複数の農薬について残留基準値の緊急免除期間の延長に関する最終規則を公表した。概要は以下の通り。 　EPAは殺虫剤クロチアニジン(clothianidin)及び殺

　米国環境保護庁(EPA)は12月4日、Bacillus thuringiensis由来のCry14Ab-1たん白質の残留基準値一時免除に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、B

　米国環境保護庁(EPA)は12月4日、Pseudomonas fluorescens由来の4-ヒドロキシフェニルピルビン酸ジオキシゲナーゼ(HPPD-4) の残留基準値免除に関する最終規則を公表した

　米国環境保護庁(EPA)は12月4日、除草剤プロメトリン (Prometryn)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、除草剤プロメトリンを複数の作物に適用する

　米国環境保護庁(EPA)は12月4日、除草剤エトフメセート (Ethofumesate)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、除草剤エトフメセートをテンサイの

　香港食物環境衛生署食物安全センターは12月1日、輸入段階で実施していた欧州連合(EU)産家きん卵の留め置き検査措置を解除する旨公表した。概要は以下のとおり。 　同センターは8月初旬に家きん卵からフィ

　米国環境保護庁(EPA)は12月4日、除草剤キンクロラック (Quinclorac)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、除草剤キンクロラックをブッシュベリー

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月1日、特定の食肉調製品、食肉製品及び果実・野菜調製品へのリコぺン(lycopene)(E 160d)の使用拡大に関する科学的意見書(2017年10月24日採択、2

　Risk Analysis(Vol.37 ,No.12 ,2017年12月)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 Risk Perception and Risk Tal

　Environmental health Perspectives (2017年12月20日電子版)に掲載された論文「Strong Heart Family Studyにおける低用量から中程度のヒ素

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月30日、伝達性海綿状脳症(TSE)の存在を調査した2016年欧州連合(EU)総括報告書を公表した(68ページ、2017年10月30日承認)。 　本報告書には、規則

　ノルウェー自然研究所(NINA)は、シカ科動物に関するポータルサイト「Hjortevilt」で、12月1日時点のシカの慢性消耗性疾患(CWD)に関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 1．C

　フランス農業省は12月1日、環境大臣、厚生大臣、農業大臣、文部科学大臣がグリホサートに関する国立農学研究所(INRA)の報告書を受理したことを発表した。 　報告書は首相から農業大臣、環境大臣、厚生大

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月1日、農薬有効成分ベンフルラリン(benfluralin)の認可更新に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State)のノル

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月30日、生体動物中及び動物生産物中の残留動物用医薬品並びにその他の物質のモニタリング(継続監視)結果に関する2015年の報告書(2016年12月7日承認、69ペー

　国際獣疫事務局(OIE)は11月30日、26件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　伝染性サケ貧血1件(フェロー諸島)、低病原性鳥インフルエンザ(家きん)1件(ドイツH5N2)、アフリカ

　nature(vol.551 ,No.7682 ,2017年11月30日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1.Microbiota: A high-pressure

　米国環境保護庁(EPA)は11月30日、殺菌剤ボスカリド (Boscalid)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、殺菌剤ボスカリドを、野菜、可食莢付きマメ

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月30日、スピルリナを含むサプリメントに関して行政当局に適切に管理されている供給経路を経た製品を優先することを推奨した。 　スピルリナ(藍藻の一種で

　香港食物環境衛生署食物安全センターは11月30日、食品安全レポート(2017年10月分)を公表した。概要は以下のとおり。 　食品約13 ,800検体のうち、約4 ,500検体について化学検査(残留農

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月30日、農薬有効成分アミスルブロム(amisulbrom)の確認データに照らしたリスク評価に係る欧州連合(EU)加盟国、申請者及びEFSAを対象とした報告担当EU

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月30日、害虫駆除剤塩素酸ナトリウムに関する特別レビューの結果を公表した。概要は以下のとおり。 　PMRAは、ヒトの健康への懸念(職業ばく露(混合、装填

　米国環境保護庁(EPA)は2017年11月30日、殺菌剤（硝化阻害剤）ニトラピリン (Nitrapyrin)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、殺菌剤（硝化

　オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM）は11月23日、2016年の人獣共通感染症の状況報告書を発表した。 　毎年オランダに関連する人獣共通感染症について記載している。本報告書ではヒト及び動物の届

　欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。(2017年11月28日～11月29日) （2017年11月29日公表） 1. ガーナ

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月29日、農薬有効成分メチオカルブ(methiocarb)の認可更新に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State)の英国及

　米国疾病管理予防センター(CDC)は11月28日、未加熱の生地について注意喚起を行う記事を公表した。概要は以下のとおり。 　クッキー生地、ケーキミックス或いはパンを手作りするときは、完全に焼成する前

　ノルウェー食品安全庁(NFSA)は11月28日、慢性消耗性疾患(CWD)の新たな疑い例が検出された旨を公表した。概要は以下のとおり。 　Nordfjella地域の成獣トナカイ1頭(雄)が、予備検査で

　欧州食品安全機関（EFSA）は11月28日、微生物学的リスク評価に関する科学的ネットワーク年次報告書2017を公表した（16ページ、2017年11月20日承認)。 　微生物学的リスク評価に関する科学

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月28日、食品及び飼料用遺伝子組換えトウモロコシ1507×59122×MON810×NK603及び下位掛け合わせ(subcombinations)系統を規則(EC)

　欧州食品安全機関（EFSA）は11月28日、規則(EC)No 1829/2003の下で、遺伝子組換え(genetically modified) セイヨウナタネMS8、 RF3及びMS8×RF3の認

　米国環境保護庁(EPA)は2017年11月28日、ポリエチレンイミン（Polyethyleneimine）の残留基準値免除に関する最終規則を公表した。概要は以下の通り。 　EPAは、ポリエチレンイミ

　スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は11月27日、カタルーニャ州における食品安全状況に関する年次報告書 2015年を公表した。 　カタルーニャ州の2015年における食品安全状況は近年と比

　台湾衛生福利部は11月27日、農業委員会との諮問会合同会議において農薬残留基準値等について議論した旨公表した。概要は以下のとおり。 　台湾の鶏卵から農薬フィプロニルが検出されたことを受け、行政院は衛

　国際獣疫事務局(OIE)は11月27日、スペインで11月10日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関する即時通知(最終報告)の情報を公表した。概要は以下のとおり。 1.報告の種類：即時通知(最終報

　ノルウェー自然研究所(NINA)は、シカ科動物に関するポータルサイト「Hjortevilt」で、11月27日時点の慢性消耗性疾患(CWD)に関する最新情報を公表した。 1．CWD陽性例 　初めて確認

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は11月25日、「統一企業股?有限公司」の自主検査においてカプセル状食品の原材料(フランスから輸入されたビルベリーエキス)から基準値超の放射性物質が検出された旨公表した。

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月24日、除草剤クレトジム及びその最終使用製品に関する評価見直し結果を公表した。概要は以下のとおり。 　クレトジムは、除草剤として種々の広葉作物に対す

　Science(Vol.358 ,No.6366 ,2017年11月24日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1.GM banana shows promise ag

　スペイン農業漁業食料環境省(MAPAMA)は11月24日、牛海綿状脳症(BSE)の発生状況を更新した。 　スペインで2017年3頭目となるBSE感染牛1頭が確認された。欧州域では2017年4頭目とな

　ノルウェー食品安全庁(NFSA)は11月24日、慢性消耗性疾患(CWD)に関する欧州連合(EU)による防護措置を導入する旨を公表した。概要は以下のとおり。 　NFSAは、シカ科動物におけるCWDの拡

　Eurosurveillance (Volume 22 , Issue 47 , 23/Nov/2017）に掲載された論文「ヒトの志賀毒素産生性大腸菌O26株の分子特性解析：2016年2～8月のルー

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月23日、植物保護資材(basic substance)としてのタマネギ油(onion oil)の認可申請に係る欧州連合(EU)加盟国及びEFSAを対象とした意見募

　国際獣疫事務局(OIE)は11月23日、29件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚コレラ7件(ポーランド2件、ラトビア、ルーマニア、チェコ共和国、ロシア2件)、高病原性鳥イン

　nature(Vol.551 ,No.7681 ,2017年11月23日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 Programmable base editing of

　台湾衛生福利部は11月22日、「食品中の汚染物質及び毒素衛生基準」の第2次案を公表し60日間の意見募集を開始した。概要は以下のとおり。 　当該基準案は2016年7月4日に部授食字第105130127

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月22日、農薬有効成分炭酸水素ナトリウム(sodium hydrogen carbonate)の認可に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur M

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月22日、単純リスク評価(訳注：入力変数が30種以下で、出力変数が1つのリスク評価)のモンテカルロシミュレーションに用いるソフトウェアの開発をベルギーの統計学的計算

　nature(Vol.550 ,No.7675 ,10月12日)に掲載された食品安全関連情報の表題は以下のとおり。 RNA targeting with CRISPR-Cas13(pp.280～28

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月21日、EFSAの訪問団による11月の中国訪問中に食品安全への地球規模の取組を促進した旨を報道発表した。概要は以下のとおり。 1. 地球規模の課題には、地球規模の

　ノルウェー国立獣医学研究所(NVI)は、慢性消耗性疾患(CWD)のモニタリングに関する最新情報を公表している。 　2016年以降2017年11月20日時点で、CWD検査陽性数は前回(訳注：11月6日

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月20日、規則(EC)No258/97に従って、新開発食品(NF)としてのピロロキノリンキノン二ナトリウム(pyrroloquinoline quinone dis

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月20日、輸入食品及び飼料中に低レベルで存在する遺伝子組換え(genetically modified)植物原料のリスク評価に関するガイダンス案についての公聴会の結

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月20日、規則(EC)No 1829/2003の下で、輸入食品及び飼料中に低レベルで存在する遺伝子組換え(genetically modified)植物原料のリスク

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月20日、植物保護資材(basic substance)としてのランデス松根油(Landes pine tar)の認可申請に係る欧州連合(EU)加盟国及びEFSAを

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品等を公表した。このうち、日本から輸入された食品等は以下の12検体である(10月公表分)。 1. オオバ：残留農薬ジノテフラン4.72

　国際連合食糧農業機関(FAO)は2017年11月9日、FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)第85回会合の結論の概要を公表した。概要は以下のとおり。 5)ハルキノール(

　国際連合食糧農業機関(FAO)は2017年11月9日、FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)第85回会合の結論の概要を公表した。概要は以下のとおり。 　当該会合は残留動

　世界保健機関（WHO）は2017年11月、「食品中にはスーパー薬剤耐性菌（superbugs）がいるかもしれないことを知っていましたか？」と題するパンフレットを公表した。概要は以下のとおり。 　効果

　Proceedings of Nutrition Society (2016年8月 , Vol.75 , No.3 , pp294-305)(Cambridge University Press)に

　ノルウェー自然研究所(NINA)は11月17日、シカ科動物に関するポータルサイト「Hjorteviltportalen」で、Nordfjella地域で慢性消耗性疾患(CWD)が新たに見つかった旨を公

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月17日、規則(EC)No258/97に従って、新開発食品(NF)としてのベタイン(betaine)の安全性に関する科学的意見書を公表した(10月25日採択、28ペ

　オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM）は11月17日、オランダWheel of Five(オランダの従来の食事を基にして、健康上の便益と栄養供給を総合して最適な食事パターンを推奨)ガイドラインに

　国際獣疫事務局(OIE)は11月16日、31件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚コレラ8件(ポーランド2件、モルドバ、ラトビア、ウクライナ3件、ロシア)、狂犬病1件(カザフ

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月16日、規則(EC)No 1829/2003の下で、遺伝子組換え(genetically modified) テンサイH7-1の認可更新の申請(EFSA-GMO-

　米国環境保護庁(EPA)は11月16日、殺虫剤テブフェノジド (Tebufenozide)の残留基準値設定等に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、テブフェノジドを、様々な農産

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月16日、科学的な不確実性の視覚化及び科学文献からの自動的なデータ抽出をテーマとしてクラウドソーシング(crowdsourcing、訳注：不特定多数の人を対象とした

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月16日、新興リスクに係る2016年のEFSAの活動に関する技術的報告書(2017年11月9日承認、59ページ、doi:10.2903/sp.efsa.2017.E

スペインバスク州食品安全機関(ELIKA)は11月16日、報告書「公衆衛生及び中毒2016年」を公表した。概要は以下の通り。 　2016年1月1日時点のバスク州の人口は2 ,171 ,886人である

　欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。(2017年11月11日～11月15日) （2017年11月15日公表） 1. セルビ

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月15日、農薬有効成分セネシオン酸ラバンズリル(lavandulyl senecioate)(昆虫コナカイガラムシ(Planococcus ficus)の性フェロモ

　ニュージーランド一次産業省(MPI)は11月9日、現時点ではマヌカウ(Manukau)港を含むオアクラ(Oakura)北方地域、タラナキ(Taranaki)、ワイカト(Waikato)、オークランド

　香港食物環境衛生署食物安全センターは11月15日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の11月号（第136号、PDF版4ページ）を発行した。 1. 注目の出

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月15日、薬剤耐性の課題について発表した。 　動物及びヒトの薬剤耐性の変化のような重要な課題は「One Health」で取り組まれ、全ての分野の医薬

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月15日、香料グループ評価410(FGE.410)：環状アルキル、環状アルコキシ及び酸素含有官能基の側鎖を有するフェノール誘導体の化学グループ25の4 ,5 ,7-

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は11月15日、「包装食品の正面に栄養情報を表示するための作業ガイドライン」を公表した。ここ数年、多くの国では包装食品に対して栄養表示規定を実施する以外に、自主的に製品の

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月15日、2016年欧州における薬剤耐性調査報告書（調査期間2016年1月1日～12月31日)を公表した（100ページ)。併せて、欧州連合(EU)における最

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月14日、小児及び青少年のカフェイン摂取による心血管系への影響に関する専門家会議の結果を公表した。概要は以下のとおり。 　BfRは、2017年8月9日付け情

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月14日、香料物質として使用するアクリル酸エチルの安全性に関する科学的意見書を公表した。概要は以下のとおり。 　アクリル酸エチル(FL-no:09.037)は、20

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月14日、ハチ類に対して考えられるネオニコチノイド系農薬によるリスクについて更新した評価を2018年2月に確定する旨を報道発表した。内容は以下のとおり。 1. クロ

　世界保健機関(WHO)は11月14日、鳥・豚インフルエンザウイルスによる感染情報(2017/09/28～2017/10/30)を公表した。概要は以下のとおり。 1．鳥インフルエンザA(H5)ウイルス

　欧州食品安全機関（EFSA）は11月14日、カテゴリー1のレンダリング油脂での新たなバイオディーゼル製造工程代替案(BDI-RepCat process、AT)の申請に対する評価に関する科学的意見書

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月14日、香料物質として使用するべンゾフェノンの安全性に関する科学的意見書を公表した。概要は以下のとおり。 　EFSAの「食品接触材料、酵素、香料及び加工助剤に関す

　米国環境保護庁(EPA)は11月14日、殺菌剤ベンゾビンジフルピル (Benzovindiflupyr)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、ベンゾビンジフル

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月14日、鳥類及び豚に使用する飼料添加物としてのNatuphos(登録商標)E(6-フィターゼ)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2017年9月28日採択)を

　欧州食品安全機関（EFSA）は11月13日、微生物学的基準値作成のための要件に関するガイダンスに係る科学的意見書を公表した（60ページ、2017年10月19日採択)。 　EFSAは生物学的ハザード（

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月13日、規則(EC)No258/97に従って、新開発食品(NF)としてのシベリアカラマツ(Larix gmelinii)由来のタキシフォリン豊富な抽出物の安全性に

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月13日、新開発食品としての合成L-エルゴチオネイン(Ergothioneine)の安全性に関する科学的意見書を公表した(2017年10月25日採択、9ページ、do

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は12月12日、フードサプリメントからのマグネシウム摂取量の一日の上限に関する意見書(2017年12月12日付けBfR意見書No 034/2017)を公表した。概