カナダ保健省はアジア地区で販売されているアリストロキア酸（aristolochic acid・ウマノスズクサ属由来の芳香苦味剤で鎮痛、去痰、解熱作用がある）を含むハーブ製品を海外で購入したり、個人輸
2005年6月15～17日、英国リバプール市で、英国健康保護局(HPA)などが、国際会議「人獣共通感染症の予防およびコントロール：科学から政策まで」を開催する。テーマは、 ①政策策定 ②人獣共通
[製品名］ 冷凍鶏肉 (Cooked and Diced Chicken Breast) [ロット] 不明 Use by: 7th December 2005 [販売者] Baiada Poultr
[製品名] Flower Shitake Mushrooms(中国産椎茸） [ロット等] 真空包装品、 UPC 6 916119 752065。賞味期限の表示なし。 [輸入者] Fu Jian N
The EFSA Journal (2005) 180 , 1-35 「飼料中のヒ素に関する科学パネルの意見書」（Question N° EFSA-Q-2003-031） [概要] 現在は、EU指令2
WHOは、2005年3月2日付けで「公衆衛生上の懸念から食品に含まれるアクリルアミドを低減しなければならないと専門家委員会が語る」と題したレポートを公表した。 FAO/WHO合同食品添加物専門家委
EUでは着色料のスダンIによるウスターソースの汚染が問題となっているが、2月24・25日、欧州委員会の要請により農業汚染に関する専門部会が開催された。 英国代表が以下のように状況を補足説明した。
ドイツ連邦消費者保護食糧農業省(BMVEL)は、「8月からセミカルバジドが禁止」という表題のプレスリリースにより、セミカルバジドを生成することが知られているアゾジカルボンアミドの使用禁止について情報
欧州食品安全機関(EFSA)の科学パネルは、現在認可されているアナターゼ型の代替品として、ルチル型酸化チタン使用の安全性を評価した。 酸化チタンは、アナターゼ型・ルチル型の2種類の結晶構造をもち、
EUは、「EUの食品飼料関連法（特に食品汚染物質と飼料中の許容物質）における分析結果・測定の不確実性・補正要素・条項の関係に関する報告書」を公表した（全文43ページ）。 EUの各種規制を遵守するた
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