欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。(2011年10月28日～11月17日) （2011年11月17日公表） 1. バー
欧州連合(EU)は10月28日、生鮮家きん肉中のサルモネラ属菌に関する規定を改正する委員会規則(EU) No 1086/2011を官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 欧州食品安全機関(EFS
欧州連合(EU)は10月28日、生鮮家きん肉中のサルモネラ属菌に関する規定を改正する委員会規則(EU) No 1086/2011を官報で公表した。概要は以下のとおり。 4. 第1条：規則(EC) N
欧州連合(EU)は10月28日、糸状菌Trichoderma reesei (MULC 49755株) によって産生されたエンド-1 ,4-β-キシラナーゼ及びTrichoderma reesei
欧州食品安全機関（EFSA）は10月27日、人獣共通感染症に係るファクトシート「薬剤耐性」を公表した(2ページ)。概要は以下のとおり。 1．薬剤耐性とは何か 2．EFSAはいかに薬剤耐性におけるEU
欧州食品安全機関（EFSA）は10月27日、人獣共通感染症に係るファクトシート「食品由来人獣共通感染症」を公表した(4ページ)。概要は以下のとおり。 1．人獣共通感染症とは何か 2．食品由来人獣共通
欧州食品安全機関(EFSA)は10月27日、人獣共通感染症に係るファクトシート「カンピロバクター」(2ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. カンピロバクターとは 2. 欧州連合(EU)のカ
欧州食品安全機関(EFSA)は10月27日、人獣共通感染症に係るファクトシート「人獣共通病原性大腸菌(Zoonotic E. coli)」(2ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 人獣共通
欧州食品安全機関(EFSA)は10月27日、人獣共通感染症に係るファクトシート「サルモネラ属菌」(2ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. サルモネラ属菌とは 2. 欧州連合(EU)のサルモ
世界保健機関（WHO）は10月26日、鳥インフルエンザ - インドネシアの状況（第7報）を発表した。概要は以下のとおり。 1. 5歳の女児が9月27日に発症し、10月5日に入院したが、9日に死亡した
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