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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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30421. 腸管出血性大腸菌O157:H7
食品安全関係情報
2008年1月12日

[製品名] 牛挽肉製品 [ロット] 1.10ポンド箱「SEASONED BEEF BULK」、製品コード: 「09068」、ロット番号:「730314」から始まる8桁 2.10ポンド箱「100% P

30422. WHO、AI-インドネシアの状況(第29・30報)を公表
食品安全関係情報
2008年1月11日

 WHOは鳥インフルエンザ(AI)-インドネシアの状況(第29・30報)を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.イン

30423. 牛乳たん白の混入
食品安全関係情報
2008年1月11日

[製品名] 大豆ベースの乳児用調整乳「VELACTIN」(乳糖不耐性及び牛乳たん白アレルギーの乳児用) [ロット] ロット番号:704962(円筒容器入り400g)、704961 (無料サンプル/袋入

30424. 米国農務省(USDA)、食肉及び家きん肉加工施設におけるリスクベース検査プログラム案に関する監査報告書を公表
食品安全関係情報
2008年1月11日

 米国農務省(USDA)の監査局(OIG)は12月17日、食肉及び家きん肉加工施設におけるリスクベース検査プログラムの構築に影響を与える諸問題について監査報告書(143ページ)を公表した。概要は以下の

30425. 英国健康保護局(HPA)、感染症情報(Health Protection Report)第2巻2号を公表
食品安全関係情報
2008年1月11日

 英国健康保護局(HPA)は、1月11日、イングランド及びウェールズにおける食中毒及び感染症情報 (Health Protection Report)第2巻2号を公表した。今号の概要は以下のとおり。

30426. 米国環境保護庁(EPA)、乾燥えんどうの種子処理に適用する殺虫剤チアベンダゾールに残留基準値或いは残留基準値の規制対象からの除外も必要ないと公表
食品安全関係情報
2008年1月11日

 米国環境保護庁(EPA)は1月11日、殺虫剤チアベンダゾール (Thiabendazole)を乾燥えんどうの種子処理に適用する場合、残留基準値或いは残留基準値の規制対象からの除外も必要ないとする最終

30427. アレルギー表示(大豆及び小麦)
食品安全関係情報
2008年1月11日

[製品名] グラノーラ・スクエア (Finest brand Granola Squares ) (訳注: グラノーラは、赤砂糖、木の実、干しブドウなどから成る朝食用の食品) [ロット] 賞味期限:2

30428. カナダ食品検査庁(CFIA)、SRMによると畜牛の頭皮汚染の可能性ついて見解を表明
食品安全関係情報
2008年1月11日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は1月11日、カナダの食肉処理場においてと畜牛の頭皮(face plate)が特定危険部位(SRM)に汚染される可能性ついて、牛の月齢及びと畜方法ごとに見解を表明した。反

30429. OIE、Disease Information 1月10日付 Vol.21 No.2
食品安全関係情報
2008年1月10日

(1)フランスのブルータング続報1号:その後1農場で発生。牛1頭に症状。検査でウイルス血清1型を同定(1月10日受信) http://www.oie.int/wahid-prod/public.php

30430. 台湾行政院衛生署、週刊情報「薬物食品安全週報」第121号を発行、プラスチック容器に含まれるカドミウムのリスクについて解説
食品安全関係情報
2008年1月10日

台湾行政院衛生署は1月10日、一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第121号を発行した。今号における食品の安全性に関連する掲載内容は、以下のとおり。 1.食品を加熱する際は容器を慎重に選び、カドミ

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本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
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