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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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29331. 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)、2006 FDA/FSIS Food Safety Surveyの意識調査結果集計レポート(Topline Frequency Report)を公表
食品安全関係情報
2008年7月15日

 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は7月15日、2006 FDA/FSIS Food Safety Surveyの電話による意識調査の回答集計レポート「Topline Frequency

29332. 農林水産省、公定規格に定める含有が許される水銀の最大量を超えた汚泥発酵肥料に係る報告について
食品安全関係情報
2008年7月15日

1. 平成20年7月2日に独立行政法人農林水産消費安全技術センターが実施した、南越前町今庄中部地区農業集落排水事業コンポスト施設に対する肥料取締法に基づく立入検査の結果、同センターが生産した汚泥発酵肥

29333. 欧州食品安全機関(EFSA)、抗生物質への微生物の耐性評価基準に関する更新
食品安全関係情報
2008年7月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、抗生物質への微生物の耐性評価基準に関する更新を行った。  2001年7月、動物栄養に関する科学委員会(SCAN)は、意見書を採択し、微生物飼料添加物中の抗生物質への耐

29334. 欧州食品安全機関(EFSA)、食事からのアルミニウム摂取の安全性に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2008年7月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、食事からのアルミニウム摂取の安全性に関する科学パネルの意見書を公表した。  EU加盟国における食事経由でのアルミニウムへの全体的暴露を、各国で実施された陰膳方式及びマ

29335. EU、除草剤トリトスルフロンに関するEU指令を公表
食品安全関係情報
2008年7月15日

 EUでは、除草剤トリトスルフロンの安全性について、加盟国、フードチェーン・動物衛生常任委員会において審議が行われた。  その結果、当該物質はEU指令91/414/EECの第5(1)(a)、(b)及び

29336. 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)、飼料規制強化実施に関するQ&Aを公表
食品安全関係情報
2008年7月15日

 米国食品医薬品庁(FDA)の動物用医薬品センター(CVM)は7月15日、2008年4月25日に飼料規制強化最終規則が公表された後に寄せられた多くの実施に関する質問の内、多かった質問と答えを公表した。

29337. 米国疾病管理予防センター(CDC)、サルモネラ食中毒の最新調査結果を公表
食品安全関係情報
2008年7月14日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は7月14日付のサルモネラ食中毒の最新調査結果を公表した。更新情報の概要は以下のとおり。 1.レストランで食事をした人々の間でクラスターが最近複数の州において報告さ

29338. スイス連邦保健局(BAG)、Salmonella Typhimuriumによる感染症例が増加したのを受け、バーベキューをする際の肉製品の衛生的な取り扱いに注意を喚起
食品安全関係情報
2008年7月14日

 スイス連邦保健局(BAG)は7月14日、Salmonella Typhimuriumによる感染症例が増加したのを受け、肉製品の衛生的な取り扱いに注意を喚起した。概要は以下のとおり。  今年5月及び6

29339. 米国政府説明責任局(GAO)、輸入製品の安全性確保と食品由来疾病対応に関する主要国のシステムに関する報告書を公表
食品安全関係情報
2008年7月14日

 米国政府説明責任局(GAO)は7月14日、輸入製品の安全性確保と食品由来疾病対応に関する主要国のシステムに関する報告書(101ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. GAOは、カナダ、EU、

29340. 米国農務省(USDA)、リコール対象食肉・家きん製品を仕入れた小売店のリスト掲載の開始を公表
食品安全関係情報
2008年7月14日

 米国農務省(USDA)は7月11日、リコール対象の食肉・家きん製品を仕入れた小売店のリスト掲載を開始する旨の声明を発表した。概要は以下のとおり。 1. 米国食品安全検査局(FSIS)は来月より、公衆

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本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
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