米国食品医薬品庁（FDA）は7月21日、Salmonella Saintpaulアウトブレイクに関する記者会見の口述録を公開した。概要は以下のとおり。 1. アウトブレイクが拡大するに伴い新たな症
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は7月21日、サルモネラ感染予防のため串焼きパン（※訳注：棒にパン生地を巻きつけて炭火で焼く）のパン生地には卵を入れない方がよいとするプレスリリースを公表した。概
欧州食品安全機関(EFSA)は7月21日、食品中及び飲料水中のヒ素濃度に関するデータの提出を要請する文書(2008年7月16日付け)を公表した。概要は以下のとおり。 1.背景 (1)EU加盟国の地域
米国疾病管理予防センター(CDC)は7月20日付のサルモネラ食中毒の最新調査結果を公表した。更新情報の概要は以下のとおり。 1. 全ての調査による蓄積されたデータから、ハラペーニョが今回のアウトブレ
[製品名] 1. ハラペーニョ及びシラノ・ペッパー （Jalepeno Peppers and Serrano Peppers） 2. アボガド （Avocados） [ロット] 1. 2008年
米国疾病管理予防センター(CDC)は7月18日、牛挽肉による腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染に関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 ミシガン州及びオハイオ州の衛生当局、CDC、農務
欧州食品安全機関(EFSA)は、一部のEU加盟国のBSEモニタリング体制の修正に関するヒトと動物衛生リスクについて科学パネルの意見書を公表した。 科学パネルは、EU15ヶ国のBSE検査に関して、健
(1)中国の高病原性鳥インフルエンザ続報14号：その後発生なし。事象解決につき以後通知せず。（7月17日受信） (2)中国の口蹄疫続報9号（最終報告）：その後発生なし。事象解決につき以後通知せず。（7
科学パネルは、ベルギーの要請に続き、一部のEU加盟国のBSEモニタリング体制の修正に関するヒトと動物衛生リスクの月齢関連パラメーターについての意見書を公表するよう依頼された。 科学パネルは、万一B
米国食品安全検査局（FSIS）は7月18日付で韓国向け輸出要件を改正した。改正点の概要は以下のとおり。 1. 不適格製品 輸入牛肉及び牛肉製品、並びに輸入食肉・家きん肉及びナチュラルケーシングを含
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