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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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28111. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価45:第3級アミンである1-メチルピロリジンに関する科学的意見書)を公表
食品安全関係情報
2009年2月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月5日、香料グループ評価45:第3級アミンである1-メチルピロリジンに関する科学的意見書(30ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1.パネルは、香料グループ評価

28112. 欧州食品安全機関(EFSA)、貝毒エソトキシン群に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年2月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月4日、貝毒エソトキシン群に関する科学的意見書(62ページ)を公表した。 体重60kgの成人が25μgYTX当量/kg体重のARfDを超えないために、400gの貝類に

28113. EU、飼料添加物Cycostat 66Gの肉用鶏と七面鳥に対する残留基準値を設定
食品安全関係情報
2009年2月4日

 EUは2月4日、飼料添加物Cycostat 66Gの肉用鶏と七面鳥に対する残留基準値を設定する委員会規則(EC)101/2009を官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. Cycostat 66G

28114. アレルギー表示(乳たん白質)
食品安全関係情報
2009年2月4日

[製品名、ロット等] クランペット (イーストを使ったパンケーキ) 以下の7製品 1. ASDA ’Smartprice’ 6 Crumpets 2. ASDA 8 Crumpets 3. ASDA

28115. EU、TSEの予防、管理及び根絶に関するEU規則を一部改正
食品安全関係情報
2009年2月4日

 EUは2月4日、小型反すう動物由来の乳及び乳製品によるヒト及び動物の伝達性海綿状脳症(TSE)暴露リスクに対応するため、関係規則を一部改正する委員会規則(EC)103/2009を官報で公表した。概要

28116. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、BSEサーベイランス報告書(2009年1月23日時点集計)を公表
食品安全関係情報
2009年2月4日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、2009年1月23日時点で集計した英国(グレート・ブリテン及び北アイルランド合計)におけるBSEのアクティブサーベイランスサーベイランス報告書を公表した。

28117. 欧州食品安全機関(EFSA)、β-カソモルフィン及び類似ペプチド類の健康影響の可能性を検討した科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2009年2月3日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月3日、β-カソモルフィン(β-casomorphins)及び類似ペプチド類の健康影響の可能性を検討した科学的報告書(2009年1月29日付け)を公表した。概要は以下

28118. アレルギー表示(乳)
食品安全関係情報
2009年2月3日

[製品名] ディップ(Summersweet Lobster & Shrimp Dip) [サイズ等] サイズ:227g、賞味期限:2009年2月12日、コード:067950001037 [製造者]

28119. スイス連邦農業局(BLW)、2008年の飼料検査の結果概要を公表
食品安全関係情報
2009年2月3日

 スイス連邦農業局(BLW)は、2008年の飼料検査の結果概要を公表した。家畜飼料に関する概要は以下のとおり。  連邦畜産研究所(ALP)は2008年に、家畜飼料1 ,231サンプルを検査した。前年同

28120. 英国食品基準庁(FSA)、関係業界が人工着色料6種を自発的に取りやめた製品の第一次リストを公表
食品安全関係情報
2009年2月2日

 英国食品基準庁(FSA)は、子供の行動に影響を与える可能性があるとみられる人工着色料6種に関し、製造業者、仕出し業者及び小売り販売業者が自発的に使用を取り止めた製品の第一次リストを公表した。  問題

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