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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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27111. 英国食品基準庁(FSA)、遺伝子組換え(GM)食品及び動物飼料に関する2008年の英国内閣府報告書を受けて、FSA並びにDEFRAが実施した作業の経過報告書を公表(その1)
食品安全関係情報
2009年8月13日

英国食品基準庁(FSA)は8月13日、英国内閣府が2008年7月に作成した遺伝子組換え(GM)食品及び動物飼料に関する報告書「Food Matters」を受けて、FSA並びに英国環境・食料・農村地域省

27112. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、意見書「ルッコラ、ほうれん草、サラダ菜中の硝酸塩」を公表
食品安全関係情報
2009年8月13日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「ルッコラ、ほうれん草、サラダ菜中の硝酸塩」(2009年2月6日付/2004年12月付意見書の更新)を公表した。更新内容の概要は以下のとおり。  各国の

27113. 米国環境保護庁(EPA)、殺虫剤スピネトラムの残留基準値設定に関する規則
食品安全関係情報
2009年8月13日

 米国環境保護庁(EPA)は8月13日、殺虫剤スピネトラムの残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年10月13日まで受け付ける。  アーモン

27114. Eurosurveillance:インフルエンザA(H1N1)v及び食品安全の関連記事
食品安全関係情報
2009年8月13日

 Eurosurveillance 8月13日号に掲載されたインフルエンザA(H1N1)v及び食品安全の関連記事及びそのURLは以下のとおり。 1. トルコで2009年5月~7月に届出のあったインフル

27115. 台湾行政院衛生署食品衛生処、輸入食品の検査で不合格となった食品を公表
食品安全関係情報
2009年8月13日

 台湾行政院衛生署食品衛生処は8月13日、輸入食品の検査で不合格となった食品を公表した。  不合格となった食品は香港から輸入した「COASTLINE柑橘棒」:基準値を上回るサッカリン(2.730g/k

27116. WHO、新型インフルエンザA(H1N1)の確認症例更新情報第62号公表
食品安全関係情報
2009年8月13日

 WHOは、8月13日時点で集計した新型インフルエンザA(H1N1)の確認症例に関する更新情報第62号を公表した。世界各国・地域における確認症例の報告総数は182 ,166件以上に達し、うち1 ,79

27117. 米国環境保護庁(EPA)、食品中のラウリル硫酸ナトリウム残留基準値の設定免除に関する規則
食品安全関係情報
2009年8月12日

 米国環境保護庁(EPA)は8月12日、食品中のラウリル硫酸ナトリウムの残留基準値の設定免除に関する規則を公表した。本規則により、飲食施設、乳製品及び食品加工設備で、食品接触面の殺菌剤としてラウリル硫

27118. ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)、豪州のリステリアの疑いのあるアウトブレイクに対する懸念を受け、国内の消費者に対し注意喚起
食品安全関係情報
2009年8月12日

 ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は8月12日、豪州におけるリステリアの疑いのあるアウトブレイク及び全体症例数増加への懸念を受け、影響を受けやすい消費者に対し高リスク食品の摂取を避け、食品を取

27119. 英国食品基準庁(FSA)、小売り業界向けの適正衛生規範ガイドの刊行を公表
食品安全関係情報
2009年8月12日

 英国食品基準庁(FSA)は8月12日、小売り業界及び他の利害関係グループが作成し、FSAが公認した小売り業界向けの適正衛生規範ガイドが刊行されたと公表した。  同ガイドは、食料雑貨店、肉屋、魚屋、八

27120. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品酵素安全性評価のための提出書類に関する手引書等を公表
食品安全関係情報
2009年8月12日

欧州食品安全機関(EFSA)は8月12日、食品酵素安全性評価のための提出書類に関する手引書(7月23日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 当該手引書は、EFSAの食品酵素安全性評価のために

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