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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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18541. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、米国産牛肉からジルパテロールが検出されたとのメディア報道について説明
食品安全関係情報
2013年10月29日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は10月29日、米国産牛肉からジルパテロールが検出されたとのメディア報道について説明した。  桃園県衛生局が管轄内のレストラン・百貨店・大型スーパーの食材をサンプリング検

18542. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用飼料添加物としてのCorynebacterium glutamicum(KCCM 80058株)から産生されるL-バリンの安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2013年10月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月29日、全動物種用飼料添加物としてのCorynebacterium glutamicum(KCCM 80058株)から産生されるL-バリンの安全性及び有効性に関す

18543. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用飼料添加物としてのEscherichia coli(KCCM 11252P株及びKCCM 11340P株)から産生されるL-メチオニンの安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2013年10月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月29日、全動物種用飼料添加物としてのEscherichia coli(KCCM 11252P株及びKCCM 11340P株)から産生されるL-メチオニンの安全性及

18544. スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、抗菌性物質に関するニュースレターを公表
食品安全関係情報
2013年10月29日

 スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は10月29日、抗菌性物質に関するニュースレターを公表した。概要は以下のとおり。 1. 抗菌性物質 2. 薬剤耐性を低減するための欧州の方策 3. 薬剤

18545. 欧州食品安全機関(EFSA)は、香料グループ評価220改訂2(FGE.220Rev2):3(2H)-フラノン類の科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2013年10月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、香料グループ評価220改訂2(FGE.220Rev2):α ,β-不飽和ケトン類及び香料グループ評価19の化学サブグループ4.4の前駆物質類である3(2H

18546. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品着色料アマランス(E 123)について精度を高めた暴露量評価に関する声明を公表
食品安全関係情報
2013年10月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月29日、食品着色料アマランス(amaranth)(E 123)(訳注:別名は食用赤色2号)について精度を高めた暴露量評価に関する声明(2013年10月22日承認、

18547. 欧州食品安全機関(EFSA)、離乳後の子豚及び若齢のマイナー種の豚に使用する飼料添加物としてのAmylofeed(エンド-1 ,3(4)-β-グルカナーゼ、エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ及びα-アミラーゼ)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2013年10月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月29日、離乳後の子豚及び若齢のマイナー種の豚に使用する飼料添加物としてのAmylofeed(エンド-1 ,3(4)-β-グルカナーゼ、エンド-1 ,4-β-キシラ

18548. 米国疾病管理予防センター(CDC)、サラダが原因とみられるサイクロスポーラ症の集団感染情報を更新(最終版)
食品安全関係情報
2013年10月29日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は10月29日、サラダが原因とみられるサイクロスポーラ症の集団感染情報を更新した(最終版)。概要は以下のとおり。  25州から631人の感染届出があった。感染者は6

18549. 米国疾病管理予防センター(CDC)、トルコ産ザクロの種子が原因とみられるA型肝炎の集団感染情報を更新(最終版)
食品安全関係情報
2013年10月28日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は10月28日、トルコ産ザクロの種子が原因とみられるA型肝炎の集団感染情報を更新した(最終版)。概要は以下のとおり。  9月20日現在「Townsend Farms

18550. 欧州連合(EU)、食品獣医局(FVO)の監査報告書を公表(2013年10月28日~11月13日)
食品安全関係情報
2013年10月28日

 欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。(2013年10月28日~11月13日) (2013年11月13日公表) 1. フラン

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