欧州委員会は10月27日、最近の相次ぐ鳥インフルエンザ拡大に鑑み、家きん類以外の生きた鳥（商用、レース用、学術用等）及び由来製品の輸入を一時的に停止することを決定した。ただし、認可機関などが使用する

　カナダのオタワで10月24～25日にかけて開催された国際インフルエンザ世界流行準備保健大臣会議（Global Pandemic Influenza Readiness An Internationa

　EUの食品獣医局は2005年4月、ガーナにおけるEU向け水産品の生産状況を視察し、このほど報告書を公表した。以下を含む幾つかの指摘事項が記載されている。 ①ヒスタミン分析試料は9点と定められているが

　ドイツ連邦消費者保護食品安全庁(BVL) は、2004/2005期の食品中のアクリルアミド含量の集計結果を公表した。前年と比べ食品中のアクリルアミド含量はごくわずかに減少したにすぎず、GMPのための

　EUは、エトフメセート、ラムダシハロトリン、メトミル、ピメトロジン、チアベンダゾールなど5種類の農薬に関し、それぞれ果物、野菜、スパイスへの品目ごとの最大残留基準を設定した。なお、本指令は官報発行の

　厚生労働省は、中国産そばについて10月26日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することを公表した。 対象食品等：中国産そば 検査の項目：アフラトキシン 経緯：検疫所におけるモニタリング検査

[製品名] ナチョラル・チョイス・ピュアクリア・ハニー（蜂蜜） [ロット] 賞味期限：2007年1月、バッチコード：L2043 A [製造者〕 モリス・アンド・サン社 [内容] 2種類の動物用医薬品（

　米国農務省(USDA)は米国における鳥インフルエンザに対する取組と対策について公表した。概要は以下のとおり。 　従来から実施している取組は、①外部からの侵入を防ぐ輸入規制、②詳細なサーベイランスであ

　WHO欧州地域事務局は10月26日、「欧州における世界流行への準備は改善されつつある：WHO/EU合同会議の結論」を公表した。概要は以下のとおり。 　WHO欧州地域から参集した保健専門家はWHO欧州

　英国食品基準庁（FSA）は10月26日、欧州食品安全機関（EFSA）が鶏肉及び卵は、よく加熱して食べることが大切とした注意事項を発表したことを伝えた。 　FSAは、これは単に細菌、ウイルスに対する防