フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は12月10日、有鉤条虫(Taenia solium)及びその幼虫の有鉤嚢虫(Cysticercus cellulosae)の食品媒介による生物学的リスク

　アイルランド食品安全庁（FSAI)は12月10日、農場に対し志賀毒素産生性大腸菌への警戒を強化するよう注意を喚起した。概要は以下のとおり。 　FSAIは、アイルランドにおける志賀毒素産生性大腸菌の感

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は12月10日、パン製造(フランスの伝統的パン製造を除く)、特殊なパン製造、ビスケット製造、ケーキ製造及び菓子パン製造に加工助剤として好熱性細菌ゲオバチル

　米国農務省(USDA)は12月8日、食肉の新たな検査要件を撤回するようロシア向けに声明書を発表した。概要は以下のとおり。 　米国の農務長官及び通商部代表は12月8日、米国からロシアに輸出する牛肉・豚

　欧州連合(EU)は12月8日、動物用医薬品の薬理有効成分フェンベンダゾール(fenbendazole)の使用対象動物に鶏を追加し、卵に対する残留基準値(MRL)を1 ,300μg/kg (指標残留物

　欧州連合(EU)は12月8日、その他のアルコール飲料類に属するすべての飲料の保存料として二炭酸ジメチル(dimethyl dicarbonate) (E 242)の使用を認可するため、欧州議会及び理

　国際獣疫事務局（OIE）は12月7日、ブラジル農牧供給省の動物衛生局から、同国で初めて発生した牛海綿状脳症（BSE）に関する通知を受理した。概要は以下のとおり。 　動物保健所（Official Ve

　カナダ公衆衛生庁（PHAC) は12月7日、週刊CCDR(カナダ感染症報告）にて、欧州で行われたクロストリジウム・ディフィシル(Clostridium difficile)感染症(CDI)発生状況の

　米国食品安全検査局（FSIS）は12月7日、食中毒汚染物質の検査結果が出るまで牛肉製品を出荷できなくする施策について発表した。概要は以下のとおり。 　製造加工業者は今後、加工処理済み（non-int

　台湾行政院衛生署は12月7日、「残留動物用医薬品基準」第3条の改正案を公表し、意見募集を開始した。改正の概要は以下のとおり。 1. ベタメタゾンの残留基準値を新たに設定する。 　家畜類：筋肉0.00