フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月31日、飲料水中のストロンチウム［Sr］に関する健康リスク評価について保健総局(DGS)から諮問を受けて2013年9月27日付けで提出した意見書(

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月15日、食品接触材料に使用する有効成分の鉄、酸化鉄類、塩化ナトリウム及び水酸化カルシウムの安全性評価に関する科学的意見書を公表した。概要は以下のとおり。 　EFS

　米国疾病管理予防センター（CDC）は10月30日、鶏肉が原因とみられる多剤耐性Salmonella Heidelbergによる集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 　10月29日現在21州か

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は１０月３０日、F型ボツリヌス症への科学的助言と題する技術報告書を公表した(13ページ)。 　ECDCの報告書は、欧州連合(EU)/欧州経済領域(EEA)における

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は10月30日、市場及び包装場の農産物中の残留農薬について検査結果を公表した(2013年9月分)。 　220検体中203検体が合格で、合格率は92.3％だった。野菜9検体

　欧州連合(EU)は10月30日、動物用医薬品の薬理有効成分ネオマイシン(neomycin)についてすべての食料生産動物種の腎臓及び肝臓に対する残留基準値(MRL)を変更するため、規則(EU) No

　欧州連合(EU)は10月30日、動物用医薬品の薬理有効成分の炭酸マンガン(manganese carbonate)について、すべての食料生産動物種に対する経口用途のみ使用可とする制限を解除するため、

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は10月30日、オランダ食品消費者製品安全局(VWA)とオランダ感染症管理センター(Clb)に届出があった食品媒介感染症・食中毒年次報告2012年版を発行し

　ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は10月30日、食品中の過塩素酸塩に関するFAQを公表した。概要は以下のとおり。 　政府によるモニタリング及び企業による自主管理などの独自調査の結果、検査した食品

　欧州連合(EU)は10月30日、オルトリン酸(orthophosphoric acid) の調製物をすべての動物種に用いる飼料添加物として認可する委員会施行規則(EU) No 1055/2013を官