ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は1月30日、スプラウト生産の衛生に関する会議結果を公表した。概要は以下のとおり。 　　2011年初夏にスプラウトが関係した腸管出血性大腸菌による集団食中毒が発生

　欧州食品安全機関(EFSA)は1月30日、農薬有効成分の微生物Bacillus thuringiensis subsp. aizawai (ABTS 1857株、GC-91株)のリスク評価のピアレビ

　欧州食品安全機関(EFSA)は1月30日、農薬有効成分の微生物Trichoderma gamsii ICC080株のリスク評価のピアレビューに関する結論(2012年12月19日承認、29ページ)を公

　欧州食品安全機関(EFSA)は1月29日、食品用酵素の安全性評価のための申請書の作成と提出及びそのリスク評価に係る申請者との技術的会合を開催した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは2

　フランス農業・水産省は1月28日、日本が2013年2月1日をもってフランス産牛肉に課していた禁輸措置を解除すると発表した。 　Nicole Bricq通商大臣、Stephane LE FOLL農業大

　香港食物環境衛生署食物安全センターは1月29日、旧正月用食品の検査結果を公表した。 　スーパーマーケットや飲食店等から採取した旧正月用食品634検体について、微生物検査(生菌数、サルモネラ属菌、ウエ

　ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は1月29日、狩猟での鉛を含まない非鉛弾の挙動並びに弾成分として鉛、銅及び亜鉛を含む弾薬を使った狩猟で得られるジビエに関する科学的知見のシンポジウムの開催を公表し

　国際連合食糧農業機関（FAO）は1月29日、各国に対し、鳥インフルエンザ予防に関して、地球規模での健康危害に備える対策の強化を促した。概要は以下のとおり。 　FAOは、各国が予防対策を後退させれば、

　ロベルト・コッホ研究所（RKI）は1月28日、2010年及び2011年のクロイツフェルト・ヤコブ病(CJD)に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　疫学報告書(2013 Nr.4)に掲載さ

　オランダ農業・自然・食品安全省(LNV)は1月28日、日本がオランダ産子牛肉に対する輸入禁止措置を解除した旨発表した。 　2013年2月1日から、日本の牛肉市場がオランダ産子牛肉に解放される。オラン