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| 1 | 「佐賀県及び佐賀県嬉野町が構造改革特別区域法（平成14年法律第189号）に基づき提案した方法により養殖されるトラフグの肝」に係る食品健康影響評価について | 2005年1月11日 | 2005年8月5日 | かび毒・自然毒 |
| 2 | シンフィツム(いわゆるコンフリー)及びこれを含む食品 | 2004年3月24日 | 2004年6月17日 | かび毒・自然毒 |
| 3 | 二枚貝中のオカダ酸群 | 2013年8月27日 | 2014年7月8日 | かび毒・自然毒 |
| 4 | 総アフラトキシン | 2008年9月3日 | 2009年3月19日 | かび毒・自然毒 |
| 5 | パツリン | 2003年7月1日 | 2003年7月24日 | かび毒・自然毒 |
| 6 | オクラトキシンA | - | 2014年1月27日 | かび毒・自然毒 |
| 7 | 「佐賀県及び佐賀県内事業者が提案する養殖から提供まで管理された方法により取り扱われる養殖トラフグの肝臓」に係る食品健康影響評価について | 2016年4月28日 | 2017年3月28日 | かび毒・自然毒 |
| 8 | 食品中のデオキシニバレノールの規格基準の設定について | 2018年2月22日 | 2019年12月24日 | かび毒・自然毒 |
| 9 | フモニシン | - | 2017年9月26日 | かび毒・自然毒 |
| 10 | デオキシニバレノール | - | 2010年11月18日 | かび毒・自然毒 |