食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06290132161 |
| タイトル | 英国毒性委員会(COT)、食品添加物としての二酸化チタン(E171)の安全性に関する声明第5稿(TOX/2024/18)を公表 (3/3) |
| 資料日付 | 2024年5月22日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | (この記事は 3 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06290131161) ・リスクの判定 全ての集団の平均的な総食事に関するばく露は、HBGVの10 mg/kg 体重/日を下回るか、それに極めて近い値である。95パーセンタイルで計算された総食事性ばく露は、9.1～26 mg/kg体重/日の範囲である。成人(18歳以上)と高齢者のばく露は、HBGVを下回っており、健康への悪影響は予想されない。乳児、幼児、小児、青少年のばく露量はHBGVの1.3～2.6倍であるが、算出されたHBGVに組み込まれた保守性は不確実係数100を上回ると考えられ、算出されたばく露量は算出値よりも低い可能性が高い。したがって、食品グレードの二酸化チタン(E171)の食事からのばく露は、英国の人々の健康に対するリスクとは考えにくい。 ・COTの全体的な結論 結論として、現在入手可能なデータと導き出されたHBGVに基づき、E171の現在の食事からのばく露による健康へのリスクは考えにくい。 当該草案は以下のURLから閲覧可能。 https://cot.food.gov.uk/sites/default/files/2024-05/Fifth%20draft%20statement%20on%20the%20safety%20of%20Titanium%20Dioxide%20%28E171%29%20as%20a%20Food%20Additive.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国毒性委員会（COT） |
| 情報源（報道） | 英国毒性委員会（COT） |
| URL | https://cot.food.gov.uk/node/10621 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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